smalec na zimę w słoikach w solance

1. Zagotuj wodę, wlej sól i gotuj przez 7 minut.

2. W międzyczasie obierz czosnek. Oczyszczone goździki są wcierane na tarce.

3. Pokrój smalec na kawałki odpowiednie do wielkości szyjki słoika(aby łatwo przejść).

4. Zwiń każdy kawałek smalcu w startym czosnku, włóż do słoika.

5. Nie zapomnij wlać warstw czarnego pieprzu.

6. Wkładamy liść laurowy do wypełnionego słoika i napełniamy solanką.

7. Szczelnie zamknij pokrywkę i włóż do lodówki.

przechowuj puste miejsca w lodówce.

przytulna zima dla Ciebie i dobre zdrowie!