kawior szczupakowy z cebulą

aby przygotować przekąskę, musisz najpierw posolić kawior:

1. Opłucz kawior i przepuść go przez maszynę do mięsa. Tak, tak, to przez nią! Wszystkie żyły, folie i inne tkaniny pozostaną na nożu, a czyste jaja będą w misce.
2. Zalej oczyszczony kawior wrzącą wodą, Posol do smaku i wymieszaj.
3. Złóż kawior na gazę złożoną w 2-3 warstwach, aby woda była szklana.
4. Drobno posiekaj cebulę (możesz użyć zielonej), dodaj ją do kawioru, wlej oliwę z oliwek, wymieszaj.

rozłóż na kromkach białego chleba i jedz dla zdrowia!