łosoś lekko solony pyszny

najsmaczniejszy delikatny łosoś jest dobry jako przekąska, ale możesz dodać dodatek. Spośród różnych przysmaków rybnych łosoś jest najbardziej żywym i stosunkowo niedrogim produktem. Jedzenie z niego jest po prostu niesamowite! W kuchni rosyjskiej istnieje wiele różnych przepisów kulinarnych, które opisują niezliczone sposoby gotowania tej ryby. A jako ryba do solenia jest po prostu świetna! Oczywiście na przybycie gości nie jest trudno kupić go w sklepie, ale jego własny jest smaczniejszy i bardziej aromatyczny, a okazuje się tańszy. Za pomocą tego przepisu możesz ugotować dowolną czerwoną rybę, ale lekko solony łosoś okazuje się ponad wszystkie pochwały!

Alenasi

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Łosoś (filet)

500

Sól

1.5

Cukier

Ziarna pieprzu (lub 7)

Liść laurowy

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 70 % 19 g

tłuszcze 19 % 5 g

węglowodany 11 % 3 g

138 kcal

IG: 25 / 0 / 75

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 4 D 10 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:

więc opłucz i osusz rybę ręcznikiem papierowym. W misce wymieszaj sól i cukier i posyp rybę tą mieszanką ze wszystkich stron. Włóż łososia do miski, a na wierzch dodaj ziarna pieprzu i liście laurowe. Przykryj miskę z rybą i pozostaw na 3-4 dni w lodówce, aby łosoś był dobrze solony. Przed podaniem pokrój go na cienkie kawałki, włóż do talerza i udekoruj plasterkami cytryny. Przysmak jest gotowy.