kapusta pikantna z burakami

niesamowita przekąska o pikantnym smaku! Spróbuj! Kapusta to niesamowite warzywo. Wszystkie przydatne substancje, a wartość kapusty w garbnikach i błonniku, nie są niszczone podczas przetwarzania i długiego przechowywania. Więc kiedy spożywasz kapustę w jakiejkolwiek formie, możesz mieć pewność, że jedzenie trafi do Ciebie na przyszłość. Wiele osób uwielbia kiszoną kapustę, szczególnie pikantną, ale problem polega na tym, że gotuje się zbyt długo. A jeśli z jakiegoś powodu nie udało Ci się zaopatrzyć w wystarczającą ilość kiszonej kapusty, a dosłownie za trzy dni planujesz uroczystość, ten przepis kulinarny pomoże Ci nadrobić zaległości.

UO-Shu

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Kapusta

Seler (korzeń)

Burak

Ocet

0.5

Ziarna pieprzu (czarny)

do smaku

Sól

do smaku

Papryka ostra

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 13 % 1 g

tłuszcze 0 % 0 g

węglowodany 88 % 7 g

43 kcal

IG: 71 / 0 / 29

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 30 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:

kroimy kapustę na dość duże kwadraty, solimy ją i lekko wyciskamy, zwłaszcza jeśli natkniesz się na główkę kapusty ze sztywnymi liśćmi. Pokrój buraki w cienkie paski. Lub zetrzyj na grubej tarce. Wymieszaj wszystko równomiernie, dodaj drobno posiekaną gorącą czerwoną paprykę. Uważaj na ilość, najważniejsze jest, aby nie przesadzić. A wszystko to przenosimy do emaliowanej patelni lub ceramicznego pojemnika.
osobno zagotuj wodę z octem, kilkoma groszkami czarnego pieprzu i drobno posiekanym korzeniem selera. Napełnij kapustę marynatą, aby przykryła kapustę dwoma palcami od powierzchni. Stawiamy na trzy dni w ciepłym miejscu, przykrywając pokrywką.