marynowane pomidory słodkie z ziele angielskie i czosnkiem

Prosty i smaczny zbiór pomidorów na zimę! Marynowane słodkie pomidory na zimę są bardzo łatwe do przygotowania. Nie przegap okazji, aby przygotować doskonałą przekąskę na zimę, doskonały dodatek do obfitych owsianek, gotowanego ryżu, tłuczonych ziemniaków. Pomidory uzyskuje się o przyjemnym słodko-kwaśnym smaku, doskonale przechowywane. Niebezpieczeństwo jest tylko jedno - boleśnie szybko się je zjada. Możesz rozszerzyć listę używanych przypraw i dodać ziarna gorczycy, na przykład pąki goździków, czarny lub kolorowy groszek pieprzowy.

MariaS

autor przepisu

marynowane pomidory słodkie z ziela angielskiego i czosnku

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Pomidory

600

Cukier

0.3

Sól

0.3

Liść laurowy

Ziele angielskie

Ocet (9%)

Czosnek

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 8 % 1 g

tłuszcze 0 % 0 g

węglowodany 92 % 12 g

56 kcal

IG: 33 / 0 / 67

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 8 h

Krok 1:
Aby przygotować marynowane słodkie pomidory z ziela angielskiego i czosnku, potrzebujesz małych dojrzałych pomidorów, granulowanego cukru, soli, ząbków czosnku, liści laurowych, ziele angielskie, octu. Potrzebna będzie również pewna ilość wody.
Krok 2:
Liczba tych produktów jest obliczana na jeden litrowy słoik. Dokładnie spłucz szklany słoik sodą, zalej wrzącą wodą, w tym szyjką. Na dnie umieść obrany ząbek czosnku, liść laurowy i groszek ziele angielskie.
Krok 3:
Napełnij słoik dokładnie umytymi pomidorami. Owoce najlepiej wziąć mały rozmiar, aby jak najściślej wypełnić słoik. W łodydze każdego pomidora można nakłuć wykałaczką, aby owoce nie pękły.
Krok 4:
Stopniowo zalej pomidory w słoiku wrzącą wodą, przykryj sterylną pokrywką i odstaw na 10-15 minut, aby pomidory się rozgrzały.
Krok 5:
Odcedź pomidory na patelnię za pomocą specjalnej pokrywki z otworami. Dodaj cukier granulowany, sól i ocet do wody. Doprowadź do wrzenia i ponownie zalej pomidory wrzącą marynatą. Zamknij sterylną pokrywką i szczelnie zamknij.
Krok 6:
Odwróć hermetycznie skręcony słoik z pomidorami, zawiń w coś ciepłego, koc, koc lub wełniany szalik i pozostaw do całkowitego ostygnięcia w tej formie.

aby znacznie wzbogacić gamę smaków i urozmaicić ten przepis, dodaj pikantne zioła do swojego gustu, umieszczając je na dnie słoika. Możesz użyć plasterków słodkiej papryki, plasterków cebuli, zgrabnych krążków marchwi jako dodatkowych składników.

jak obliczyć liczbę puszek, dlaczego puszki eksplodują i jak tego uniknąć, a także sekrety i hacki życia, przeczytaj artykuł o przygotowaniach na zimę.