Sałatka z zielonych pomidorów cherry na zimę

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić sałatkę z zielonych pomidorów cherry na zimę? Przygotuj wszystkie produkty wymienione w przepisie na liście.

2. Krok 2:

   

   Posortuj pomidory, usuń szypułki. Opłucz paprykę i osusz serwetkami. Obierz czosnek.

3. Krok 3:

   

   Pokrój paprykę na pół, usuń rdzeń z nasionami. Pokrój każdą połowę w plasterki lub półpierścienie, jak chcesz. Aby gotowa przekąska wyglądała jaśniej i apetycznie, jeśli to możliwe, używaj papryki w różnych kolorach.

4. Krok 4:

   

   Dokładnie umyj wiśnie w zimnej wodzie. Większe pomidory można pokroić na dwie części.

5. Krok 5:

   

   W rondlu z grubym dnem rozgrzej olej roślinny. Wyślij paprykę do smażenia. Gotuj, aż pojawi się złoty odcień. Wyjmij gotową paprykę łyżką cedzakową z patelni.

6. Krok 6:

   

   W tym samym oleju wyślij pomidory koktajlowe. Na dużym ogniu, mieszając, gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut.

8. Krok 7:

   

   Podczas gotowania pomidorów drobno posiekaj czosnek lub przepuść przez prasę. Opłucz papryczki chili. Ilość pieprzu i czosnku można nieznacznie zwiększyć lub zmniejszyć według własnych upodobań.

9. Krok 8:

   

   Do pomidorów wyślij smażoną paprykę, czosnek i chili. Dodaj sól i cukier. Mieszając od czasu do czasu, gotuj wszystko razem przez około 5-7 minut. Na koniec wlej ocet, wszystko jeszcze raz wymieszaj i pozostaw dosłownie na minutę na kuchence.

10. Krok 9:

    

    Sterylizuj słoiki w wygodny i niedrogi sposób. Można to zrobić w kuchence mikrofalowej, w łaźni wodnej lub w piekarniku.

11. Krok 10:

    

    Ułóż sałatę w sterylnych słoikach. Zamknij sterylnymi pokrywkami. Odwróć górę do dołu i pozostaw pod ciepłym kocem w temperaturze pokojowej, aż całkowicie ostygnie.

12. Krok 11:

    

    Umieść obrabiany przedmiot w chłodnym miejscu w celu długotrwałego przechowywania.