posiekana cebula z goździkami na zimę

na początkowym etapie przygotowania pysznej cebuli na zimę musisz zrobić marynatę. Ugotujemy to w ten sposób:

1. Wlej wodę do rondla o odpowiedniej wielkości.

2. Dodaj sól i cukier, ziarna pieprzu, liście laurowe, goździki do rondla.

3. Wlej olej roślinny i ocet 9%.

4. Umieść rondel na średnim ogniu i zagotuj, a następnie gotuj marynatę przez kolejne 1-2 minuty.

podczas gotowania marynaty zajmijmy się cebulą. Pokrój go w pierścienie lub półpierścienie w zależności od wielkości cebul.

do marynaty gotującej się na kuchence włóż posiekaną cebulę i wyłącz ogień. Pozwól mu stać w ten sposób przez minutę.

przenieś cebulę do wysterylizowanego słoika, zamknij przegotowaną pokrywką i wyślij do ostygnięcia w ciepłym miejscu do góry nogami. Możesz owinąć przedmiot kocem.

marynowana cebula jest gotowa, a teraz zimą możesz się nią delektować, dodając ją do różnych potraw lub używając jako przekąski.