mleko drobiowe z galaretką malinową

to najsmaczniejszy przepis na mleko drobiowe! . Mleko drobiowe to popularne ciasto lat 60.i 80. W Rosji. Swoją nazwę zawdzięcza temu, że zdobycie tego wyrobu cukierniczego było równie trudne! Gotowano go w oddzielnych stołówkach, a partie rozchodziły się w ciągu kilku godzin. Co ciekawe, istnieje wiele przepisów na to ciasto sufletowe. Ten różni się tym, że nie dodaje się do niego jajek.

nataszenka

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Śmietana (schłodzone)

230

Galaretka (galaretka malinowa (proszek))

180

Żelatyna (saszetka)

Woda (wrząca woda)

Mleko

1.5

Cukier

1.5

Śmietana

230

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 10 % 3 g

tłuszcze 23 % 7 g

węglowodany 67 % 20 g

167 kcal

IG: 10 / 0 / 90

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Więc wymieszaj żelatynę z mlekiem i gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając. Nie pozwól się zagotować. Zdjąć z ognia i schłodzić.
Krok 2:
W osobnej misce ubij śmietanę, śmietanę i cukier. Stopniowo dodawaj ciepłe mleko z żelatyną.
Krok 3:
W szklanej ramekinie wysmarowanej olejem włóż połowę tego kremu.
Krok 4:
Dodaj trochę barwnika do drugiego. I ułóż go drugą warstwą. Wyślij do lodówki na pół godziny.
Krok 5:
Rozpuść galaretkę we wrzącej wodzie. Pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej. I wlej do niego schłodzone mleko drobiowe. Pozostaw w lodówce na kilka godzin, aż galaretka całkowicie się zestali.