manty z rybą i ryżem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić manty z rybą i ryżem? Przygotuj składniki: wodę, cebulę, mąkę, jajka, ryż, ryby (moje śledzie) lub filety rybne, sól i przyprawy.

2. Krok 2:

   

   Przede wszystkim zrób ciasto. Najpierw dodaj sól do przesianej mąki i wymieszaj.

3. Krok 3:

   

   Następnie dodaj jajko i wymieszaj.

4. Krok 4:

   

   Następnie dodaj wodę do ciasta i zagniataj ciasto (rękami).

5. Krok 5:

   

   Ciasto zwinąć w kulkę i pozostawić na około pół godziny.

6. Krok 6:

   

   Rozmrozić rybę, umyć i pokroić (lub natychmiast wziąć filet rybny). Filety rybne pokroić w kostkę.

7. Krok 7:

   

   Drobno posiekaj cebulę i połącz z filetem rybnym i solą . Dokładnie wymieszaj.

8. Krok 8:

   

   Następnie dodaj ugotowany ryż i jajko. Wymieszać.

10. Krok 9:

    

    Dodaj przyprawy (czarny, czerwony mielony pieprz, a także mieszankę przypraw do ryb). Dokładnie wymieszaj.

11. Krok 10:

    

    Weź ciasto w małych porcjach i zwiń w cienkie kółka o średnicy około 13 cm.

12. Krok 11:

    

    Na środku koła układa się nadzienie (około łyżki stołowej).

13. Krok 12:

    

    Następnie przeciwległe dwie strony są ściśnięte w środku, a pozostałe dwie strony są przyciągane do szczypiec i tworzą się rogi. Narożniki są następnie łączone z każdej strony.

14. Krok 13:

    

    Manti można włożyć do zamrażarki lub od razu rozpocząć gotowanie: połóż manti na ruszcie do gotowania na parze (który najpierw należy nasmarować olejem) i gotuj na parze przez 30 minut.

15. Krok 14:

    

    Pod koniec określonego czasu manty są gotowe.

16. Krok 15:

    

    Dodatkowo manti można polać sosem śmietanowym, posypać ziołami. Smacznego!