ciepła sałatka z ośmiornicy

lubisz owoce morza? Na pewno spodoba ci się ta oryginalna sałatka! Ośmiornice, delikatnie mówiąc, nie są częstym gościem na moim biurku. Ale kiedy się pojawią, chcę z nich ugotować coś bardzo smacznego... Tym razem mi się udało-okazało się po prostu niesamowite!
nasstinAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 40 % 10 g
tłuszcze 16 % 4 g
węglowodany 44 % 11 g
124 kcal
IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 50 min
  1. Krok 1:

    Krok 1.

    Niezbędne składniki-ziemniaki gotujemy wcześniej w mundurkach

  2. Krok 2:

    Krok 2.

    Ciepłe, świeżo ugotowane ziemniaki obieramy

  3. Krok 3:

    Krok 3.

    Pokrój w dużą kostkę

  4. Krok 4:

    Krok 4.

    Ośmiornice kroimy na 3 części

  5. Krok 5:

    Krok 5.

    Włóż ziemniaki i ośmiornice do salaterki i podgrzej

  6. Krok 6:

    Krok 6.

    W międzyczasie pokrój pomidory koktajlowe na pół

  7. Krok 7:

    Krok 7.

    I przygotuj sos: posiekaj czosnek w wygodny sposób

  8. Krok 8:

    Krok 8.

    Drobno posiekaj koperek

  9. Krok 9:

    Krok 9.

    Połącz ziarnistą musztardę, oliwę z oliwek, koperek i czosnek

  10. Krok 10:

    Krok 10.

    Dodaj pomidorki koktajlowe do ziemniaków z ośmiornicami, rozerwij korzeń na pojedyncze kurki, dressing, a następnie wymieszaj i podawaj na ciepło.

  11. Krok 11:

    Krok 11.

    To po prostu niesamowita kombinacja! To sos odegrał ważną rolę - nadał ciepłej sałatce odrobinę pikanterii. A jaki smak pojawił się, gdy wszystkie składniki zostały połączone... Mmmmm

  12. Krok 12:

    Krok 12.

    A co za piękno... Spróbować

oczywiście ośmiornice są egzotyczne, ale można je zastąpić na przykład gotowanymi kałamarnicami, a zamiast korzenia wziąć zwykłą sałatę lub bez niej - jest to bardziej codzienna opcja. Ale spróbuj przynajmniej raz w tym wykonaniu - jest bardzo smaczny!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Ziemniaki Dojrzałe - 80   kcal/100g
  • Pieczone ziemniaki - 70   kcal/100g
  • Tłuczone ziemniaki - 380   kcal/100g
  • Ziemniaki gotowane - 82   kcal/100g
  • Ziemniaki w mundurkach - 74   kcal/100g
  • Ziemniaki smażone - 192   kcal/100g
  • Czosnek - 143   kcal/100g
  • Koperek - 38   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Oliwa z oliwek - 913   kcal/100g
  • Pomidory koktajlowe - 15   kcal/100g
  • Ośmiornica - 164   kcal/100g
  • Sałatka Korn - 16   kcal/100g
  • Musztarda ziarnista - 135   kcal/100g

Podobne przepisy