ptysie z gotowego ciasta ze słodkim nadzieniem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   W tym przepisie powiem Ci, jak upiec ptysie ze słodkim nadzieniem z gotowego ciasta francuskiego, a to bardzo proste. Ciasto francuskie bez drożdży jest wstępnie rozmrażane w temperaturze pokojowej, a następnie rozpakowywane. Przygotowujemy linijkę do pomocy.

2. Krok 2:

   

   Pokrój ciasto nożem na równe kwadraty o pożądanym rozmiarze. Ciasto nie musi być wstępnie rozwałkowane i posypane mąką.

3. Krok 3:

   

   Bierzemy jeden kęs.

4. Krok 4:

   

   I cofając się trochę, przecinamy na całym obwodzie ostrym nożem.

5. Krok 5:

   

   Wyjmij wycięty środek i zwiń go do rozmiaru zewnętrznego przedmiotu obrabianego. Podobnie robimy pozostałe puste miejsca.

6. Krok 6:

   

   Rozłóż DNA na blasze do pieczenia. Posmaruj je lekko ubitym jajkiem.

7. Krok 7:

   

   Kładziemy boki na dole.

8. Krok 8:

   

   Rozgrzej piekarnik do 220-od Stopni. Blachę do pieczenia wkładamy do gorącego piekarnika na 10-15 minut.

9. Krok 9:

   

   Usuń gotowe ptysie z blachy do pieczenia.

11. Krok 10:

    

    Przygotowujemy słodkie nadzienie dla naszych ptysiów. Wlej śmietanę do miski.

12. Krok 11:

    

    Dodaj cukier puder i ubij wszystko razem mikserem do twardych szczytów.

13. Krok 12:

    

    Delikatnie wymieszaj ser ze śmietaną.

14. Krok 13:

    

    Umyj truskawki, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój na małe kawałki.

15. Krok 14:

    

    Kiwi czyścimy, a także drobno kroimy.

16. Krok 15:

    

    Krem dzieli się na dwie części. W jednej części mieszamy truskawki

17. Krok 16:

    

    Połącz drugą część kremu z kiwi. Otrzymujemy dwa rodzaje wypełniacza.

18. Krok 17:

    

    Napełnij ptysie nadzieniem owocowym i udekoruj listkami mięty. Nasze danie jest gotowe do podania!