Kremowa zupa z łososia fińskiego

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak ugotować fińską kremową zupę z łososiem? Przygotuj jedzenie. Taką zupę można przygotować z dowolnej części czerwonej ryby-głowy, grzbietów, filetów, brzucha. Z brzucha łososia zupa jest bardziej tłusta i bogata w smak. Obierz je z łusek i pokrój na kawałki. Obierz ziemniaki, marchewkę i cebulę, pokrój ziemniaki w drobną kostkę.

2. Krok 2:

   

   Pokrój cebulę w kostkę, zetrzyj marchewkę na grubej tarce.

3. Krok 3:

   

   Włóż ziemniaki do garnka z wodą i podpal. Od momentu wrzenia gotuj na małym ogniu przez 10 minut.

4. Krok 4:

   

   Marchewki z cebulą smażyć na oleju roślinnym przez 5 minut.

5. Krok 5:

   

   Następnie sól marchewki i cebuli, dodaj do nich masło i kontynuuj smażenie na małym ogniu przez kolejne 5 minut.

6. Krok 6:

   

   Następnie, ciągle mieszając, wlej mąkę na warzywa przez sitko.

7. Krok 7:

   

   Gotuj cebulę i marchewkę jeszcze przez kilka minut, ciągle mieszając pieczeń.

8. Krok 8:

   

   Wlej śmietanę na patelnię do warzyw, dobrze wymieszaj i gotuj przez kolejne 8 minut. Śmietana do tego przepisu może mieć dowolną zawartość tłuszczu, ale pamiętaj, że im wyższy procent tłuszczu używanych produktów, tym wyższa będzie zawartość kalorii w naczyniu.

10. Krok 9:

    

    W międzyczasie ziemniaki gotowały się już przez 10 minut, wrzuć do rondla pokrojonego na kawałki łososia.

11. Krok 10:

    

    Gotuj ziemniaki z łososiem razem przez 10 minut.

12. Krok 11:

    

    Wlej kremową pieczeń do zupy.

13. Krok 12:

    

    Włóż do niego liść laurowy i gotuj przez kolejne 5 minut na małym ogniu.

14. Krok 13:

    

    Po 5 minutach wlej posiekaną natkę pietruszki i koperek do zupy.

15. Krok 14:

    

    Gotuj zupę jeszcze przez kilka minut, a następnie wyłącz ogień.

16. Krok 15:

    

    Wlej gorącą kremową zupę z łososia na talerze i podawaj. Smacznego!