Rolada z topionego sera z salami i jajkami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj wszystkie składniki. Usuń opakowanie ze stopionych serów i umieść je w plastikowej torbie tak, aby były blisko siebie. Wysyłamy paczkę do kuchenki mikrofalowej z maksymalną mocą i podgrzewamy je przez 30 sekund z każdej strony.

2. Krok 2:

   

   Układamy sery w torbie na desce i ściskamy łyżką, worek powinien być dobrze wyprostowany. Następnie bierzemy wałek do ciasta i zwijamy sery w jednorodny naleśnik serowy. Jeśli naleśnik jest ciepły, zostawiamy go na stole, aż całkowicie ostygnie i wysyłamy do lodówki na 30 minut, jeśli ostygł już podczas walcowania – wysyłamy natychmiast do lodówki. Podczas gdy naleśnik serowy odpoczywa w lodówce, zajmiemy się przygotowaniem nadzienia.

3. Krok 3:

   

   Aby to zrobić, zagotuj jajka, oddziel białka od żółtek, a białka i żółtka trzem osobno na drobnej tarce. Również na drobnej tarce trzepiemy czosnek, rozpakowujemy salami. Przygotuj sos do nadzienia. Aby to zrobić, wymieszaj śmietanę i majonez na głębokim talerzu, dodaj czosnek, w razie potrzeby możesz dodać trochę soli i czarnego mielonego pieprzu. Dodaj 2 łyżki sosu do startych białek, 2 łyżki do żółtek i dokładnie wymieszaj.

5. Krok 4:

   

   Gotowy naleśnik serowy wyjmujemy z lodówki i wyjmujemy z torby, Zwykle odcinam brzegi torby nożyczkami, wtedy naleśnik serowy dobrze się dostaje. Nadziewamy bułkę serową. Pierwszą warstwą rozprowadzamy zużyte białko. Druga warstwa to salami. Rozłóż żółtko na salami i ostrożnie zwiń rolkę. Po zakończeniu rolki zawiń ją w tę samą torbę i wyślij do lodówki na 30 minut.

6. Krok 5:

   

   Drobno posiekaj koperek i posyp nim gotową bułkę. Kroimy na porcje i podajemy do stołu. Bułka z topionym serem z salami i jajkami jest gotowa! Smacznego!