gotowanie sufletu na parze

niewiele zdrowia pozwala jeść smażone. Ale istnieje wiele przepisów kulinarnych, w których smażenie zastępuje się gotowaniem na parze. Uwierz mi, to nie jest takie złe, Twoja wyobraźnia maluje Ci okropny mdły smak i gumową konsystencję takiego jedzenia. Nie prawda! Jedynym zaczepem może być tylko wtedy, gdy nie masz podwójnego kotła. Ale można go również wymienić. Najprostszą rzeczą jest garnek z wodą, do którego włożono sito lub ruszt i szczelnie zamknięto pokrywkę. Możesz przymocować tkaninę na patelni, położyć na niej produkty, położyć talerz na wierzchu i szczelnie zamknąć pokrywkę.
gotowanie sufletu na parze nie wymaga dużego wysiłku, Blender całkowicie sobie poradzi. Chuda wieprzowina, kapusta i cebula w blenderze. Drobno posiekaj, a następnie dodaj jajka i śmietanę, sól i ubij wszystko. Wkładamy do formy i do podwójnego kotła. Gotujemy, aż nasza masa stwardnieje. To około 30 minut. Jeśli masz plastikową formę, nie ma problemu z wyciągnięciem sufletu, a jeśli jest ceramiczny, będziesz musiał poczekać na ochłodzenie.
dzieci mogą gotować taki suflet z kurczaka, wieprzowina jest nieco trudna do wchłonięcia przez żołądki dzieci.