pieczarki na ognisku smażone

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak marynować pieczarki do smażenia na ognisku? Przygotuj wszystkie produkty wskazane w przepisie. Wybierz grzyby średniej wielkości. Pieczarki można wziąć zwykłe białe lub brązowe.

2. Krok 2:

   

   Umyj i osusz pieczarki papierowymi serwetkami. Grzyby nie powinny mieć resztek wody, jest to bardzo ważne. Odetnij podstawy nóg, jeśli są luźne.

3. Krok 3:

   

   Wyślij pieczarki do głębokiej, łatwej do marynowania miski. Dodaj ulubione przyprawy. Jakie przyprawy nadają się do marynaty? Proszek czosnkowy, mielona papryka, wędzona papryka i suszone zioła doskonale komponują się z grzybami. Użyłam każdej z przypraw po jednej niepełnej łyżeczce. Możesz użyć gotowych suchych mieszanek do marynowania. Posolić wszystko do smaku.

4. Krok 4:

   

   Dodaj śmietanę i delikatnie wszystko wymieszaj, aby marynata otoczyła każdy grzyb. Uważaj, aby nie złamać czapek i nóg.

5. Krok 5:

   

   Aby uzyskać wygodniejszy sposób marynowania, możesz wymieszać śmietanę i wszystkie przyprawy w osobnej misce, aż będą gładkie, a następnie dodać do grzybów i wymieszać. Przykryj miskę folią spożywczą lub pokrywką i wyślij do lodówki do marynowania przez co najmniej godzinę. Im dłużej grzyby są marynowane, tym smaczniejsze i bogatsze się okazują. Zostawiłam pieczarki na noc.

7. Krok 6:

   

   Marynowane pieczarki nawlecz na szaszłyki.

8. Krok 7:

   

   Rozpal grill. Gdy węgle się wypalą i pozostanie dobre ciepło, przejdź do następnego etapu gotowania. Połóż szaszłyki na grillu.

9. Krok 8:

   

   Gotuj od czasu do czasu obracając każdy szpikulec, aż grzyby się ugotują. Zajmie to bardzo mało czasu. Grzyby smażą się bardzo szybko. Zajęło mi to około 5-7 minut.

10. Krok 9:

    

    Ułóż gotowe grzyby na talerzu, udekoruj gałązkami świeżych ziół i podawaj!

11. Krok 10:

    

    Pyszne jako samodzielne danie i oprócz kebabów.