Sałatka Rozkosz z kurczakiem i koreańską marchewką

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić prostą, ale pyszną sałatkę Rozkosz z kurczakiem i koreańską marchewką? Aby rozpocząć, przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Zamiast fileta z kurczaka możesz użyć mięsa z podudzi. Pieczarki można zastąpić innymi grzybami, na przykład kurkami lub białymi.

2. Krok 2:

   

   Filet z kurczaka umyć, osuszyć i gotować w osolonej wrzącej wodzie do miękkości, około 20 minut. Wyjmij gotowy filet z bulionu, ostudź i pokrój w drobną kostkę. Zamiast gotować, możesz upiec kurczaka w folii w piekarniku lub smażyć na oleju roślinnym.

3. Krok 3:

   

   Wyjmij marchewki po koreańsku z marynaty, osusz. Jeśli wióry są bardzo długie, możesz pokroić je na krótsze paski. Możesz samodzielnie ugotować marchewki po koreańsku. Zobacz odpowiedni katalog w linku pod przepisem.

4. Krok 4:

   

   Umyj pieczarki, osusz i pokrój na małe talerze.

5. Krok 5:

   

   Pokrój ogórek w paski. Skóra, jeśli nie jest szorstka, nie jest uszkodzona i gorzka, nie trzeba jej ciąć.

6. Krok 6:

   

   Pokrój cebulę w drobną kostkę.

8. Krok 7:

   

   Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Ułóż grzyby z cebulą i mieszając odparuj nadmiar wilgoci. Wlej olej roślinny i smaż, mieszając, przez 3 minuty. Na koniec dopraw grzyby solą i pieprzem.

9. Krok 8:

   

   Umieść pierścień do gotowania o średnicy 14-16 cm na talerzu, połóż grzyby z cebulą pierwszą warstwą i polej cienką warstwą majonezu. Przeniosłem majonez do worka do szprycowania i odciąłem końcówkę. Jest to wygodniejsze niż łyżka. Staraj się lepiej ubić każdą warstwę, wtedy sałatka nie rozpadnie się, gdy tylko zdejmiesz pierścień do gotowania.

10. Krok 9:

    

    Rozłóż filety z kurczaka na grzybach, a także polej majonezem.

11. Krok 10:

    

    W następnej warstwie ułóż słomki z ogórków i zrób siatkę z majonezu.

12. Krok 11:

    

    Ostatnia warstwa to marchewki w stylu koreańskim. Nie musisz go podlewać majonezem. Udekoruj sałatkę posiekanymi ziołami, talerzami smażonych grzybów i orzechami. Nawiasem mówiąc, istnieje sałatka o podobnym składzie produktów o nazwie "Orgazm".

13. Krok 12:

    

    Ostrożnie zdejmij pierścień do gotowania przed podaniem. Smacznego!