Sałatka ziemniaki pomidory ogórki

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić sałatkę z ziemniaków, pomidorów i ogórków? Przygotuj wszystkie niezbędne produkty zgodnie z listą wskazaną w przepisie. Jaki olej najlepiej wziąć na sałatkę? Odpowiedni jest nierafinowany olej roślinny, lniany, oliwkowy lub zwykły rafinowany. W przepisie użyłam oliwy z oliwek. Ziemniaki dokładnie umyć i ugotować do miękkości w lekko osolonej wodzie.

2. Krok 2:

   

   Umyj i osusz ogórek. Pokrój w małe kostki. W ten sam sposób posiekaj lekko solone ogórki. Do sałatki dopuszczalne jest stosowanie ogórków kiszonych.

3. Krok 3:

   

   Gotowe ziemniaki ostudzić i obrać. Cebulę i czosnek (jeśli go używasz) obrać, opłukać i osuszyć. Zwykle biorę czerwoną cebulę lub szalotkę do sałatek. Te odmiany mają łagodniejszy smak i doskonale uzupełniają każdą sałatkę.

4. Krok 4:

   

   Pokrój ziemniaki w drobną kostkę, Wyślij do głębokiej miski. Dodaj do smaku posiekany czosnek i zmielony czarny pieprz. Wszystko wymieszaj.

6. Krok 5:

   

   Pokrój cebulę w cienkie pióra lub półpierścienie, a pomidory w kostkę. Użyłam kilku kawałków wiśni pokrojonych na 4 kawałki i kilku średnich pomidorów. Wyślij wszystko do ziemniaków.

7. Krok 6:

   

   Dodaj tam dwa rodzaje ogórków. Przygotuj sos sałatkowy. Wymieszaj olej, musztardę i sok z cytryny w głębokim małym pojemniku.

8. Krok 7:

   

   Umyj warzywa, osusz serwetkami i drobno posiekaj. Z zieleni doskonale uzupełnią sałatkę koperek, pietruszka, zielona młoda cebula lub szczypiorek. Dodaj warzywa do miski i polej sałatkę dressingiem.

9. Krok 8:

   

   Wszystko dobrze wymieszaj, pozostaw sałatkę na około 10-15 minut. Spróbuj soli. W razie potrzeby dodaj sól i pieprz. Podaj!