Zupa z fasoli i kurczaka w puszkach

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak gotować zupę z fasoli w puszkach i kurczaka? Przygotuj wszystko zgodnie z listą. Możesz wziąć kurczaka w całości lub użyć jego poszczególnych części. Bogaty i bogaty bulion uzyskuje się z zestawu do zupy. Spal kurczaka, aby pozbyć się resztek piór i dobrze umyj.

2. Krok 2:

   

   Napełnij mięso zimną wodą i wyślij do pieca. Na dużym ogniu zagotuj, a następnie usuń powstałą białą pianę. Zmniejsz płomień i gotuj kurczaka pod zamkniętą pokrywką do miękkości (zajmie to od 30 do 45 minut).

3. Krok 3:

   

   A w tym czasie przygotuj resztę. Obierz cebulę, marchewkę, czosnek i ziemniaki. Opłucz warzywa w czystej wodzie.

4. Krok 4:

   

   Pokrój ziemniaki w małe kostki lub cienkie kostki.

5. Krok 5:

   

   Drobno posiekaj cebulę i zetrzyj marchewkę na tarce z dużymi zębami.

6. Krok 6:

   

   Na patelni rozgrzej rafinowany olej roślinny. Podsmaż cebulę i marchewkę, aż uzyskasz złoty odcień. Wyślij koncentrat pomidorowy do smażenia.

8. Krok 7:

   

   Wszystko dobrze wymieszaj, dodaj czosnek przepuszczony przez prasę i przytrzymaj na kuchence przez kilka sekund. Następnie wyłącz ogień pod patelnią. Zamiast koncentratu pomidorowego możesz użyć keczupu lub pomidorów we własnym soku.

9. Krok 8:

   

   Gdy kurczak się ugotuje, wyjmij go z bulionu. Wyślij ziemniaki do garnka. Gotuj na małym ogniu przez około 15 minut (aż ziemniaki będą miękkie).

10. Krok 9:

    

    Fasolę w puszkach wrzuć do durszlaka i spłucz pod bieżącą zimną wodą. Wyślij pieczeń i fasolę do bulionu. Sól do smaku. Pozostaw zupę na wolnym ogniu przez około pięć minut.

11. Krok 10:

    

    Oddziel lekko schłodzone mięso z kurczaka od kości. Zrób kawałki mniej więcej tego samego rozmiaru.

12. Krok 11:

    

    Wyślij kurczaka do zupy, a po dwóch do trzech minutach dodaj drobno posiekane warzywa. Pietruszka, koperek lub zielona młoda cebula dobrze uzupełnią zupę. Zdejmij patelnię z ognia i pozostaw zupę na chwilę.

13. Krok 12:

    

    Podawaj, aż ostygnie! Zaoferuj każdemu na talerzu zmielony ziele angielskie lub czarny pieprz.