Sałatka kurczak na haju z makiem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak przygotować sałatkę o nietypowej nazwie & quot; kurczak na haju & quot; z makiem ? Bardzo proste! Aby rozpocząć, przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Możesz wziąć majonez w sklepie lub ugotować go samodzielnie.

2. Krok 2:

   

   Obierz wędzoną pierś ze skóry i kości i pokrój w drobną kostkę. Pierś można zastąpić mięsem z wędzonych udek.

3. Krok 3:

   

   Umyj pomidory, osusz. Usuń nasiona z pomidorów. Jest to konieczne, aby sałatka nie spływała. Pokrój miąższ w drobną kostkę. Pomidory potrzebują gęstych. Miękkie owoce nie zachowują dobrze kształtu, podczas krojenia rozprzestrzeniają się w bezkształtną masę i psują wygląd potrawy.

4. Krok 4:

   

   Jajka ugotować na twardo, schłodzić i obrać. Podziel na białka i żółtka. Zetrzyj białka na grubej tarce lub pokrój w małe paski. Zetrzyj żółtka na drobnej tarce. Możesz natrzeć żółtka natychmiast na sałatkę.

5. Krok 5:

   

   Krakersy mogą być używane w sklepie i, w zależności od dodatków, zmieniać smak sałatki lub samodzielnie robić krakersy. Grzanki mogą być wykonane z białego lub ciemnego chleba, jak wolisz. Krakersy pszenne szybciej moczą się w sałatce. Dlatego zawsze preferuję grzanki żytnie. Pokrój chleb żytni w małe kostki lub kostki i wysusz na blasze do pieczenia w piekarniku w temperaturze 180°C przez 15-20 minut. Schłodzić gotowe krakersy.

6. Krok 6:

   

   Na talerzu Ustaw pierścień do gotowania (Ø 16 cm) lub uformuj sałatkę w małe porcje. Połóż wędzonego kurczaka pierwszą warstwą i nałóż siatkę majonezu na wierzch. Przeniosłem majonez do worka do szprycowania i odciąłem końcówkę. Jest to wygodniejsze niż łyżka.

8. Krok 7:

   

   Rozłóż pomidory na kurczaku. Posyp solą, pieprzem. Nie musisz podlewać tej warstwy majonezem.

9. Krok 8:

   

   Następnie rozłóż starte białka i polej je majonezem. Białka posyp startymi żółtkami i nałóż majonez na wierzch.

10. Krok 9:

    

    Ułóż krakersy na wierzchu.

11. Krok 10:

    

    Lekko posmaruj grzanki majonezem, aby mak lepiej się trzymał.

12. Krok 11:

    

    Następnie obficie posyp sałatkę makiem. Ze względu na obecność krakersów lepiej zrobić tę sałatkę tuż przed podaniem. Dodatkowo nie warto nalegać na taką sałatkę do impregnacji.

13. Krok 12:

    

    Zdejmij pierścień do gotowania przed podaniem. Udekoruj sałatkę liśćmi sałaty, natką pietruszki i pomidorkami koktajlowymi. Smacznego!