Sałatka z kurczaka z kapustą pekińską i kukurydzą

proste, ze zwykłych potraw, na każdą ucztę! Sałatka z kurczaka z kapustą pekińską i kukurydzą wyróżnia się łatwością przygotowania i dość przystępnym zestawem składników, które są dostępne w prawie każdej lodówce. Kurczak sprawia, że sałatka jest sycąca, kukurydza dodaje ciekawej nuty.

Julia M.

autor przepisu

sałatka z kurczaka z kapustą pekińską i kukurydzą

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Filet z kurczaka

200

Pekińska kapusta pekińska

200

Kukurydza w puszkach

200

Jaja

Szczypiorek

Majonez

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 43 % 9 g

tłuszcze 33 % 7 g

węglowodany 24 % 5 g

116 kcal

IG: 20 / 80 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Jak zrobić sałatkę z kurczaka z kapustą pekińską i kukurydzą? Filet z kurczaka wstępnie ugotować i ostudzić, a następnie pokroić w kostkę. Wygodniej jest to zrobić, gdy mięso z kurczaka leży po ostygnięciu trochę w lodówce. W takim przypadku nie rozpadnie się, ale ostrożnie się pokroi.
Krok 2:
W kapuście oderwij górne liście, spłucz wodą. Pokrój kapustę w cienkie paski.
Krok 3:
W przestronnej misce ułóż posiekaną kapustę i posiekane mięso z kurczaka.
Krok 4:
Jajka ugotuj, ostudź i obierz. Pokrój je w drobną kostkę. Spuść płyn z kukurydzy w puszkach. Dodaj kukurydzę i posiekane jajka do sałatki.
Krok 5:
Następnie drobno posiekaj zieloną cebulę i dodaj do miski do sałatki. Dodaj trochę majonezu i wszystko dobrze wymieszaj. Włóż gotową sałatkę do wspólnej salaterki lub porcjami do naczyń. Ostudź trochę i podawaj. Smacznego!

jak gotować filet z kurczaka? Zanurz go we wrzącej osolonej wodzie. Gotuj filety na średnim ogniu, aż będą miękkie, 30 do 40 minut, w zależności od wielkości.

jako opatrunek możesz użyć nie tylko majonezu. Można go zastąpić kwaśną śmietaną lub sokiem z cytryny z oliwą z oliwek.

jak gotować jajka na twardo? Aby jajka nie pękały podczas gotowania, włóż je do zimnej wody i gotuj na małym ogniu. Gotuj jajka przez 9 minut po ugotowaniu, a następnie zalej zimną wodą i ostudź. Powłoka lepiej oczyści się z nagłej różnicy temperatur.

majonez lepiej zrobić samemu. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tutaj ciekawe domowe przepisy na majonez.
jako dressing można również użyć nie tylko majonezu, ale także śmietany lub jogurtu naturalnego. Można je przyjmować osobno lub mieszać z majonezem w dowolnej proporcji do smaku - zmniejszy to zawartość kalorii w naczyniu.

jak kupić kukurydzę w puszkach? Pamiętaj, aby sprawdzić datę ważności na puszce. Jeśli pojemnik jest szklany, ostrożnie rozważ ziarna. Powinny być tego samego rozmiaru i koloru, solidne i wolne od plam. Kompozycja nie powinna zawierać barwników, konserwantów i wzmacniaczy smaku.