Zupa z klopsikami z kurczaka i kluskami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj produkty niezbędne do przygotowania zupy. Marchewki, cebulę i ziemniaki umyć i obrać. Dokładnie umyj warzywa.

2. Krok 2:

   

   Drobno posiekaj cebulę.

3. Krok 3:

   

   Pokrój marchewki w paski.

4. Krok 4:

   

   Włóż cebulę, marchewkę, sól do rondla i zalej wodą. Podpalamy patelnię.

5. Krok 5:

   

   Drobno posiekaj koperek.

6. Krok 6:

   

   Ubij jajko solą. Miałem duże jajko.

7. Krok 7:

   

   Dodaj jedną trzecią ubitego jajka i połowę posiekanego koperku do mielonego kurczaka.

9. Krok 8:

   

   Ugniataj gęste mięso mielone.

10. Krok 9:

    

    Z mielonego mięsa formujemy małe okrągłe klopsiki.

11. Krok 10:

    

    Pokrój ziemniaki w kostkę.

12. Krok 11:

    

    Po ugotowaniu zupy zanurzamy w niej ziemniaki i klopsiki. Gotuj zupę, aż ziemniaki będą gotowe.

13. Krok 12:

    

    W tym czasie robimy ciasto na pierogi. Aby to zrobić, wymieszaj mąkę i pozostałe ubite jajko. Ciasto powinno wyglądać jak gęsta śmietana. Jeśli ciasto okaże się zbyt gęste, możesz dodać do niego trochę wody.

14. Krok 13:

    

    Zaczynamy zanurzać kluski w zupie. Aby to zrobić, zbieramy jedną trzecią łyżeczki ciasta i drugą łyżeczką wrzucamy ciasto do zupy. Doprowadź zupę do wrzenia, gotuj przez kolejne 5 minut i zdejmij patelnię z ognia.

15. Krok 14:

    

    Zupa z klopsikami z kurczaka i kluskami jest gotowa. Wlej zupę do talerzy, posyp posiekanym koperkiem.