Sałatka Bojarska z kurczakiem i grzybami

smaczny i satysfakcjonujący kęs, po bojarsku, nie chcesz? Jeśli podzielisz się na Pory roku, jest to sałatka zimowa. Nazwałbym nawet tę sałatkę męską, gdyby nie była tak popularna wśród kobiet)) pyszne, satysfakcjonujące, pożywne. Oferuję ci podstawowy przepis na sałatkę, ale możesz go zmienić, dodając określone składniki. Na przykład do sałatki można dodać oliwki lub ziemniaki.

znlena

autor przepisu

sałatka Bojarska z kurczakiem i grzybami

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Filet z kurczaka (gotowane, wędzone, grillowane)

300

Grzyby (u mnie białe, ale można Inne)

150

Ogórki kiszone (zrobi to również marynata)

Cebula

Jaja (gotowane)

Twardy ser

150

Majonez

Zieleń (mam koperek i pietruszkę)

do smaku

Papryka

do smaku

Pieprz czarny mielony

do smaku

Sol

do smaku

Olej roślinny (do pieczenia)

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 54 % 13 g

tłuszcze 38 % 9 g

węglowodany 8 % 2 g

143 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 45 min

Krok 1:
Jak zrobić sałatkę Boyar z kurczakiem i grzybami? Przygotuj składniki
Krok 2:
Pokrój cebulę w paski.
Krok 3:
Pieczarki z cebulą podsmażyć, posolić. Jeśli nie używasz pieczarek, lekko usmaż grzyby, dodaj wodę i gotuj na wolnym ogniu przez pół godziny, a następnie odparuj wodę i ponownie usmaż.
Krok 4:
Podczas smażenia grzybów zajmij się innymi potrawami. Pokrój filety w kostkę.
Krok 5:
Zrób to samo z ogórkiem.
Krok 6:
Nie zapomnij sprawdzić grzybów:) Pokrój jajka w tę samą kostkę.
Krok 7:
Zetrzyj ser na drobnej tarce.
Krok 8:
Posiekaj warzywa.
Krok 9:
Gdy grzyby będą gotowe, połącz wszystkie składniki. Nie możesz czekać, aż ostygną. Dopraw przyprawami, wymieszaj.
Krok 10:
Dopraw majonezem, udekoruj według uznania i podawaj. Smacznego!

przygotowanie sałatki z borowikami Zajęło mi 45 minut, ale gotowanie z pieczarkami zajmuje tylko 20 minut, aby pokroić wszystkie składniki i wymieszać.

lepiej zrobić własny majonez. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez.
jako dressing można również użyć nie tylko majonezu, ale także śmietany lub jogurtu naturalnego. Można je przyjmować osobno lub mieszać z majonezem w dowolnej proporcji do smaku - zmniejszy to zawartość kalorii w naczyniu.

wszelkie oleje są przydatne tylko do osiągnięcia określonej temperatury-punktu dymienia, w którym olej zaczyna się palić i wytwarza toksyczne substancje, w tym czynniki rakotwórcze. Jak określić temperaturę smażenia i wybrać najlepszy olej do smażenia, a który lepiej nie używać w ogóle, przeczytaj tutaj .