Sałatka Rydzyk z marchewką i serem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić klasyczną sałatkę z marchewką i serem? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki zgodnie z listą. Marchew do tej sałatki wybierz świeżą, soczystą, jasnopomarańczową, dużą lub dwie średnie. Użyj wysokiej jakości sera topionego.

2. Krok 2:

   

   Dobrze umyj marchewki pod bieżącą wodą. Obierz obieraczką do warzyw. Jeśli marchewka jest młoda, nie trzeba jej czyścić, najważniejsze jest dokładne umycie jej sztywną szczotką. Zetrę marchewkę po koreańsku. Możesz zetrzeć na grubej lub średniej wielkości tarce. To nie jest fundamentalne.

3. Krok 3:

   

   Ser topiony włóż wcześniej do zamrażarki na pół godziny. Dzięki temu będzie lepiej się pocierać. Zetrzyj go również na grubej lub średniej wielkości tarce.

4. Krok 4:

   

   Obierz ząbek czosnku. Opłucz, osusz serwetkami. Zetrzyj na drobnej tarce lub przełóż przez prasę. Nawiasem mówiąc, możesz zwiększyć ilość czosnku według własnych upodobań.

6. Krok 5:

   

   Przenieś startą marchewkę, ser topiony, posiekany czosnek do odpowiedniego pojemnika. Dodaj kilka łyżek majonezu. Majonez lepiej przygotować samodzielnie, będzie zdrowszy i smaczniejszy. Możesz go zastąpić kwaśną śmietaną lub naturalnym gęstym jogurtem, a danie okaże się mniej kaloryczne. Sól do smaku. Ilość soli będzie zależeć od tego, co zdecydujesz się ubrać w sałatkę. Jeśli kwaśna śmietana lub jogurt, sól będzie potrzebować więcej.

7. Krok 6:

   

   Dokładnie wymieszaj sałatkę z dressingiem. Gotowe.

8. Krok 7:

   

   Teraz zacznij dekorować sałatkę. Można go po prostu włożyć do salaterki lub misek porcjowanych i podać. Użyłem pierścienia kulinarnego, więc danie będzie wyglądać schludniej i bardziej elegancko. Ustaw pierścień do gotowania na płaskim talerzu, włóż do niego sałatkę, spłaszcz jej powierzchnię łyżką. Wyślij sałatkę do lodówki na 1 godzinę. W tym czasie będzie dobrze nasączony.

9. Krok 8:

   

   Po godzinie wyjmij sałatkę z lodówki. Ostrożnie zdejmij pierścień do gotowania. Udekoruj według własnego uznania. Na przykład pietruszka, koperek,sałata. Sałatka Rydzyk jest samowystarczalna i nie potrzebuje dodatku. Ale jeśli potrzebujesz opcji bardziej satysfakcjonującej. Podawaj z gotowanym makaronem, tłuczonymi ziemniakami. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do mięsa.