Delikatna sałatka klasyczna

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Potrzebne składniki

2. Krok 2:

   

   Filet z kurczaka gotujemy w osolonej wodzie (od wrzenia około 30 minut)

3. Krok 3:

   

   1 jajko gotuje się (od wrzenia wystarcza 8 minut)

4. Krok 4:

   

   Drobno posiekaj cebulę

5. Krok 5:

   

   Zalej cebulę wrzącą wodą

6. Krok 6:

   

   Dodaj trochę octu

7. Krok 7:

   

   Dodaj cukier, wymieszaj i odłóż na bok, aby cebula była odpowiednio marynowana

8. Krok 8:

   

   Gdy filet jest ugotowany, wyjmij go z bulionu i pozostaw do ostygnięcia

9. Krok 9:

   

   Następnie drobno pokrój filety w poprzek włókien

10. Krok 10:

    

    W 3 głębokich talerzach rozbijamy 2 jajka, lekko solimy i lekko łamiemy

12. Krok 11:

    

    Smażyć naleśniki jajeczne na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju roślinnego (mam dużą patelnię o średnicy 28 cm)

13. Krok 12:

    

    Odwróć i usmaż z drugiej strony

14. Krok 13:

    

    Dostajemy 3 naleśniki jajeczne, zostawiamy je do ostygnięcia

15. Krok 14:

    

    Pokrój naleśniki w cienkie paski

16. Krok 15:

    

    Połóż pokrojone naleśniki na kurczaku

17. Krok 16:

    

    Dodaj cebulę, która do tego czasu zdążyła już marynować i, jeśli to konieczne, lekko dosalamy. Sałatkę doprawiamy majonezem i przerabiamy

18. Krok 17:

    

    Nasza sałatka jest gotowa!

19. Krok 18:

    

    W razie potrzeby wykonujemy dekoracje z gotowanego wcześniej jajka-kroimy białko w cienkie paski, kruszemy żółtko

20. Krok 19:

    

    Dekorujemy sałatkę kwiatami z jajka i gałązkami zieleni-u mnie to koperek

21. Krok 20:

    

    Smacznego!