chude kotlety z kaszy gryczanej

zdrowe odżywianie jest proste! Spraw, aby dni postu były wyjątkowe! Jeśli pościsz, spróbuj ugotować chude kotlety z kaszy gryczanej. Myślę, że ci się spodobają!

Marta

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Gryka

Marchew

Soczewica (czerwony)

0.5

Olej roślinny

Chleb (bułka tarta)

Oregano

1 gr

Musztarda (proszek musztardowy)

Bazylia

Papryka

Tymianek, tymianek

Pieprz czerwony mielony

do smaku

Sól

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 18 % 10 g

tłuszcze 15 % 8 g

węglowodany 67 % 37 g

262 kcal

IG: 27 / 57 / 16

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Jak zrobić chude kotlety gryczane? Przygotuj składniki
Krok 2:
Ugotuj kaszę gryczaną
Krok 3:
I soczewica. Zrób puree z soczewicy.
Krok 4:
Zetrzyj marchewki.
Krok 5:
Dodaj do puree z soczewicy.
Krok 6:
Następnie dodaj kaszę gryczaną, chleb, masło,
Krok 7:
Przyprawy i zioła.
Krok 8:
Usmaż kotlety.

umyj soczewicę. Włóż do miski i wlej trochę wody. W tej chwili pozostaw soczewicę w tej formie i przejdź do gryki. Musimy ugotować szklankę gryki w słonej wodzie o objętości dwóch szklanek. Gotuj, aż prawie cała woda wyparuje.

wracamy do namoczonej czerwonej soczewicy. Musimy go również ugotować. Przenieś soczewicę do garnka i gotuj, aż będzie miękka i giętka. Następnie spuść większość wody z patelni i zostaw tyle, ile potrzebujemy do puree.

zetrzyj soczewicę bezpośrednio w wodzie. Wymieszaj puree z soczewicy z gotowaną kaszą gryczaną. Weź marchewki i zetrzyj. Dodaj startą marchewkę do mielonego kotleta. Posyp bułką tartą, dodaj kilka łyżek oleju roślinnego. Dodaj przyprawy i suche, posiekane zioła do ciasta. Wymieszaj, spróbuj. Czegoś brakuje-dodaj więcej. To proste.

posmaruj patelnię olejem i usmaż chude kotlety uformowane z mielonej soczewicy i gryki. Odwróć, gotuj dalej. Tak więc, aż wszystkie surowe kotlety nabiorą kompletnego wyglądu.

Przeczytaj wszystkie sekrety gotowania kaszy gryczanej i jak ją wybrać, aby danie było smaczne w artykule " zwykła gryka. Czy wszyscy o niej wiemy?"

ważne! niewłaściwie dobrana patelnia może zepsuć nawet najlepszy przepis. Przeczytaj wszystkie szczegóły, jak wybrać idealną patelnię do różnych potraw tutaj .

wszelkie oleje są przydatne tylko do osiągnięcia określonej temperatury-punktu dymienia, w którym olej zaczyna się palić i wytwarza toksyczne substancje, w tym czynniki rakotwórcze. Jak określić temperaturę smażenia i wybrać najlepszy olej do smażenia, a który lepiej nie używać w ogóle, przeczytaj tutaj .