Zupa z kurczaka z ziemniakami i kluskami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby przygotować bogatą i aromatyczną zupę z kurczaka z kluskami, przygotowujemy niezbędne produkty i przyprawy.

2. Krok 2:

   

   Wlej dwa i pół litra wody na patelnię i włóż do niej sześćset gramów kurczaka.

3. Krok 3:

   

   Umieść patelnię na kuchence, aby uzyskać przejrzystość i smak bulionu, dodaj do niej trochę cebuli z łuską, kawałek marchewki i zamknij pokrywkę, zagotuj.

4. Krok 4:

   

   Zaczynamy robić ciasto na pierogi i rozbijamy jedno jajko kurze do miski.

5. Krok 5:

   

   Dodaj sól i pieprz do miski do smaku, dobrze wymieszaj i rozłóż cztery łyżki kwaśnej śmietany.

6. Krok 6:

   

   Dodaj jeden ząbek czosnku przepuszczony przez prasę do miski i wymieszaj wszystkie składniki.

7. Krok 7:

   

   Wlej cztery łyżki przesianej mąki do miski.

8. Krok 8:

   

   Dodaj suszone zioła do miski do smaku i zagniataj ciasto.

9. Krok 9:

   

   Niezbyt drobno posiekaj jedną główkę cebuli.

10. Krok 10:

    

    Wlej jedną łyżkę oleju roślinnego na patelnię i rozłóż posiekaną cebulę.

11. Krok 11:

    

    Pocieraj jedną średnią marchewkę na talerzu na grubej tarce.

12. Krok 12:

    

    Rozłóż marchewki z talerza na patelni do cebuli.

14. Krok 13:

    

    Mieszając z cebulą, podsmaż marchewki, aż będą miękkie.

15. Krok 14:

    

    Jedną paprykę kroimy w dowolną niezbyt małą kostkę.

16. Krok 15:

    

    Rozłóż pokrojoną w kostkę paprykę na patelni z marchewką i cebulą i mieszając łopatką, smaż warzywa przez około dwie minuty.

17. Krok 16:

    

    Dodaj chmiel-suneli, liść laurowy na patelnię do warzyw do smaku i wymieszaj.

18. Krok 17:

    

    Usuń pianę z bulionu gotowanego w rondlu i usuwając cebulę z łuską, włóż ziemniaki pokrojone w dowolną kostkę do rondla, a następnie zagotuj.

19. Krok 18:

    

    Obniżamy temperaturę pieca, gdy tylko bulion w rondlu się zagotuje i kontynuujemy gotowanie zupy przez około dwadzieścia minut.

20. Krok 19:

    

    Dodaj sól do rondla z wrzącym bulionem do smaku i uformuj pierogi, układając ciasto stopniowo łyżeczką na patelni.

21. Krok 20:

    

    Ugotowane warzywa rozprowadzamy z patelni na patelni i mieszamy wszystkie składniki.

22. Krok 21:

    

    Dodaj mieszankę papryki, suszone zioła do smaku na patelni, a następnie wymieszaj wszystkie składniki.

23. Krok 22:

    

    Zamknij patelnię pokrywką i pozwól ugotowanej zupie parzyć przez około siedem minut.

24. Krok 23:

    

    Gotowanie razem, gotowanie proste, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego dla wszystkich!