Kutia z pszenicy w powolnej kuchence

słodka owsianka pszenna dla wszystkich członków rodziny! Kutya, czyli słodka owsianka pszenna z miodem, orzechami, suszonymi owocami i makiem, to danie podawane w Wigilię Bożego Narodzenia i chrzest. Oferuję prosty przepis na bardzo smaczną kutię w powolnej kuchence, z którą poradzi sobie kucharz na każdym poziomie.

prostosmachno

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Kiełkująca pszenica (zwykła nie kiełkująca pszenica, możesz wziąć pszenicę gotowaną na parze, a następnie ugotować ją w powolnej kuchence 5 razy szybciej.)

160

Sól

do smaku

Cukier

Miód

Orzechy włoskie

Rodzynki

100

Mak

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 10 % 7 g

tłuszcze 17 % 12 g

węglowodany 73 % 51 g

350 kcal

IG: 31 / 27 / 42

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 2 h 30 min

Krok 1:
Myjemy pszenicę, wlewamy do miski multicookera i napełniamy wodą (5 części wody na 1 część pszenicy), solimy, wkładamy do multicookera w trybie gaszenia na 2,5 godziny. Jeśli masz pszenicę gotowaną na parze, ustawiamy owsiankę na 30-40 minut.
Krok 2:
Mak i rodzynki zalej wrzącą wodą, przykryj mak, aby lepiej się rozdrobnić.
Krok 3:
Posiekaj orzechy nożem lub moździerzem.
Krok 4:
Kiedy mak puchnie (co najmniej godzinę później. ale jest to możliwe, gdy pszenica jest prawie gotowa) spuść z niej wodę, dodaj łyżeczkę cukru, zmiel ją moździerzem, aż pojawi się mleko Makowe.
Krok 5:
Z rodzynek też spuszczamy wodę. Dodaj trochę wrzącej wody do miodu, aby stał się bardziej płynny. Gdy owsianka jest gotowa, dodaj do niej miód, rodzynki, orzechy i mak. Dobrze wymieszaj. Kutia jest gotowa. Smacznego! Aby uzyskać bardziej szczegółowy opis, Zobacz przepis wideo.