sok z dyni z pomarańczą na zimę

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić sok z dyni z pomarańczą? Przygotuj wszystkie produkty do soku. Umyj i sterylizuj słoiki i pokrywki do konserw przez 10 minut. Pokrój dynię, obierz nasiona, pokrój na kawałki i obierz. Następnie pokrój obrane kawałki dyni w kostkę. Wcześniej dokładnie umyj dynię i pomarańczę.

2. Krok 2:

   

   Weź duży garnek, włóż do niego pokrojoną w kostkę dynię i przykryj wodą. Umieść garnek z dynią na dużym ogniu, zagotuj, a następnie gotuj na małym ogniu, aż będzie ugotowany, to około pół godziny.

3. Krok 3:

   

   Po pół godzinie, gdy dynia będzie miękka, zmiel ją blenderem zanurzeniowym bezpośrednio w wodzie, w której została ugotowana, aż będzie gładka.

4. Krok 4:

   

   Wlej cukier do masy dyniowej i mieszając gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aż się rozpuści. Pamiętaj, że sam możesz zmienić gęstość soku, dodając wodę.

6. Krok 5:

   

   W międzyczasie wyciśnij sok z pomarańczy i odetnij kilka cienkich skórek.

7. Krok 6:

   

   Wlej sok pomarańczowy do rondla z sokiem z dyni i włóż Skórki, gotuj wszystko na małym ogniu przez kolejne pięć minut.

8. Krok 7:

   

   Wlej gorący sok z dyni z pomarańczą do sterylnych słoików i natychmiast mocno zwiń.

9. Krok 8:

   

   Zakorkowane słoiki z sokiem z dyni odwróć do góry nogami, sprawdzając gęstość zawijania, aby sok nie wyciekł. Pozostaw słoiki tak, aż ostygną, a następnie włóż je do szafki lub spiżarni w celu długotrwałego przechowywania.