cukinia ze śliwką wiśniową jako ananasy na zimę

1. Umyj i oczyść cukinię. Pokrój je w plastry o grubości takiej jak zwykle ananasy w puszkach-około 1 cm.

2. Wytnij środek pokrojonej cukinii, możesz to zrobić na przykład za pomocą szklanki, aby koła były równe.

3. Rozłóż cukinię w czystych słoikach (potrzebujesz około 5-6 słoików o pojemności 1 litra lub mniejszej liczby większych), dodaj śliwkę wiśniową.

4. Do każdego słoika włóż 2 goździki.

5. Przygotuj syrop: zagotuj wodę, dodaj cukier, mieszając, poczekaj, aż się rozpuści. Dodaj kwas cytrynowy i wymieszaj.

6. Napełnij słoiki cukinią i śliwką wiśniową gorącym syropem.

7. Wlej wodę do dużego rondla, połóż ręcznik na dnie, na którym połóż słoiki. Powinny być w wodzie na "ramionach". Doprowadzić do wrzenia i wysterylizować przez około 20 minut.

8. Zwiń słoiki sterylnymi pokrywkami, zawiń i ostudź do góry nogami.

przechowuj gotową cukinię ze śliwką wiśniową w chłodnym, ciemnym miejscu.