mięso sojowe z cebulą i koncentratem pomidorowym

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby przygotować to danie, musisz przygotować następujące składniki: mięso sojowe, koncentrat pomidorowy, cebulę i sól. W razie potrzeby można dodać czarny pieprz i inne przyprawy.

2. Krok 2:

   

   Kawałki mięsa sojowego należy umieścić w głębokim pojemniku lub rondlu.

3. Krok 3:

   

   Zagotuj czystą przefiltrowaną wodę w czajniku lub osobnym rondlu i natychmiast zalej nią suche porowate kawałki mięsa. Zamknij pojemnik z soerami i wrzącą wodą pokrywką, pozostaw mięso do " gotowania "na 20 minut, aby w tym czasie mięso" pęczniało " i zwiększało objętość. Po pierwszych 10 minutach musisz otworzyć i, jeśli to konieczne, dodać więcej wrzącej wody, a następnie pozostawić mięso do "pęcznienia" przez kolejne 10 minut.

5. Krok 4:

   

   Gdy mięso sojowe jest "gotowane", możesz przygotować cebulę do smażenia. Aby to zrobić, obierz cebulę, a następnie pokrój ją w małe kostki. Wlej trochę oleju roślinnego na patelnię i podpal. Posiekaną cebulę ułożyć na rozgrzanej patelni i smażyć na średnim ogniu, aż będzie lekko złocista. Połóż gotową cebulę z patelni.

6. Krok 5:

   

   Teraz, gdy mięso sojowe znacznie zwiększyło swoją objętość, konieczne jest wrzucenie go do durszlaka i pozostawienie go trochę, ponieważ następnie będziesz musiał pracować rękami. Gdy kawałki mięsa sojowego są lekko ciepłe, możesz kontynuować gotowanie. Aby to zrobić, weź niewielką część mięsa sojowego i przeżyj z niego cały nadmiar wody, a następnie włóż na patelnię, na której wcześniej smażono cebulę. Wykonaj tę procedurę z pozostałymi kawałkami mięsa. Mięso sojowe

7. Krok 6:

   

   W tym samym momencie do Soers należy natychmiast dodać wcześniej ugotowaną cebulę i koncentrat pomidorowy. Kontynuuj smażenie mięsa w koncentracie pomidorowym przez kolejne 8-10 minut. Pod koniec gotowania posolić mięso sojowe z cebulą i koncentratem pomidorowym i dobrze wymieszać.