Sałatka ziemniaczana z rzodkiewką

Jasna, niezwykle smaczna i bogata sałatka. Dzięki ziemniakom i boczkowi jest również dość obfity, a rzodkiewka i szczypiorek dodadzą świeżości i wiosennego smaku. Spodoba się wszystkim bez wyjątku. Sos sałatkowy można wybrać według własnego gustu.

Perła

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Ziemniak (mały rozmiar)

Rzodkiewka

300

Boczek

200

Jaja

Cebula

Szczypiorek

Olej roślinny

Majonez

Czosnek

Ziele angielskie

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 23 % 5 g

tłuszcze 32 % 7 g

węglowodany 45 % 10 g

155 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 20 min

Krok 1:
Gotuj ziemniaki i jajka do miękkości. Bulwy ziemniaka lepiej wybrać mniej więcej tej samej wielkości. Gotuj nieobrane. Podczas gotowania ziemniaków i jajek ugotuj resztę potraw. Na patelni rozgrzej olej roślinny, dodaj drobno posiekaną cebulę. Smaż, mieszając, aż cebula stanie się półprzezroczysta. Natychmiast dodaj kostki boczku na patelnię. Smaż wszystko razem przez chwilę. Zdjąć z ognia.
Krok 2:
Schłodzić ugotowane ziemniaki i jajka, podobnie schłodzić smażony boczek. Jajka i ziemniaki obrać i pokroić w dużą kostkę.
Krok 3:
Następnie pokrój rzodkiewkę na dość duże kawałki. Wyślij wszystkie składniki do głębokiego pojemnika.
Krok 4:
Dodaj schłodzony smażony boczek do ziemniaków, jajek i rzodkiewek(jeśli planujesz zrobić sałatkę z majonezem, wybierz boczek z cebulą łyżką, pozostawiając olej, w którym smażone są potrawy, na patelni). Obierz czosnek i przepuść przez prasę. W osobnym pojemniku wymieszaj majonez z czosnkiem.
Krok 5:
Sól trochę sałata do smaku, dodaj drobno posiekaną zieloną cebulę i koperek. Dodaj majonez i ziele angielskie. Wymieszaj sałatkę. Odstaw na około 10 minut i podawaj.

istnieje wiele sałatek ziemniaczanych, Chcę zaoferować jedną z opcji.

bardzo smaczna, obfita i jednocześnie orzeźwiająca sałatka. Doskonała opcja samodzielnego dania lub jako dodatek do obiadu lub kolacji.

majonez można zastąpić kwaśną śmietaną lub zrobić sałatkę na oleju roślinnym, w którym smażono boczek. Jako opcję dressingu możesz użyć mieszanki oleju roślinnego i musztardy.
bardzo dobrze pasuje do tej sałatki z zielonej cebuli i świeżego koperku. Czosnek można również wykluczyć ze składników, jeśli chcesz.

sałatkę najlepiej przygotować raz i zjeść od razu, ponieważ jeśli sałatka stoi przez długi czas, jej smak jest nieco stracony.

smacznego!