ryż z tuńczykiem i warzywami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Opłucz ryż długoziarnisty, wlej do wrzącej osolonej wody w stosunku 1: 2, a następnie zmniejsz ogień i szczelnie zamknij patelnię pokrywką. Gotuj kaszę na małym ogniu przez 20-25 minut. Jeśli do gotowania używany jest inny rodzaj ryżu, należy postępować zgodnie z instrukcjami podanymi na opakowaniu.

2. Krok 2:

   

   Obierz cebulę i drobno posiekaj.

3. Krok 3:

   

   Wytnij łodygę z papryki, obierz ją z nasion i białych żył. Teraz pokrój czerwoną paprykę w cienkie paski, a następnie pokrój słomkę w poprzek, w małe kostki.

4. Krok 4:

   

   Obierz marchewki i pokrój w drobną kostkę.

6. Krok 5:

   

   Wlej trochę oliwy z oliwek na patelnię, włóż posiekaną cebulę i smaż na średnim ogniu, aż stanie się przezroczysta. Następnie lekko zwiększ ogień i dodaj drobno posiekaną paprykę i marchewkę do cebuli, kontynuuj smażenie warzyw, ciągle mieszając je przez 5 minut.

7. Krok 6:

   

   Otwórz puszkę tuńczyka w puszce. W zależności od tego, który tuńczyk jest używany, spuść sok lub olej. Połóż kawałki ryby na patelni do warzyw, dopraw solą i czarnym pieprzem. W razie potrzeby możesz dodać inne przyprawy. Teraz dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Natychmiast zmniejsz ogień, przykryj patelnię pokrywką i gotuj warzywa z tuńczykiem przez 2 minuty.

8. Krok 7:

   

   Teraz włóż wcześniej ugotowany ryż długoziarnisty na patelnię i ponownie wymieszaj całą zawartość patelni. Ponownie przykryj patelnię pokrywką i gotuj naczynie przez kolejne kilka minut.

9. Krok 8:

   

   Ryż ułożyć porcjami na półmisku, udekorować posiekaną zieloną cebulą i sezamem.