tartaletki z serem i czosnkiem z paluszkami krabowymi

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić tartaletki z serem i czosnkiem z paluszkami krabowymi? Pierwszą rzeczą do zrobienia jest wypełnienie. Przygotuj dla niej jedzenie. Do gotowania nadają się zarówno paluszki krabowe, jak i mięso kraba, takie jak moje. Jeśli zostały zamrożone, rozmroź je i uwolnij z filmu. Ser jest odpowiedni Jak Hochland, Almette, Cremette.

2. Krok 2:

   

   Włóż mięso kraba do miski blendera i ubij na gładką masę puree.

3. Krok 3:

   

   Umyj koperek, osusz i drobno posiekaj. Obierz czosnek i przepuść przez prasę.

4. Krok 4:

   

   W małej salaterce połącz ser twarogowy, mięso kraba zmielone w blenderze, posiekany czosnek i koperek. Sól masę (tylko delikatnie, zarówno ser, jak i mięso są już dość słone), pieprz i wymieszaj. Można mieszać do uzyskania jednolitej różowawej konsystencji. Trochę wymieszałem, starając się równomiernie rozprowadzić czosnek, koperek i przyprawy, ale jednocześnie zachować białe kawałki sera. Chciałem, żeby róże były marmurowe.

5. Krok 5:

   

   Przenieś powstały krem do worka do szprycowania z dyszą "zamkniętą gwiazdą". Rozmiar dyszy - im większy, tym lepiej.

7. Krok 6:

   

   Przygotuj pozostałe składniki. Rozmaryn umyć, osuszyć i podzielić na małe pęczki igieł.

8. Krok 7:

   

   Umyj pomidory koktajlowe, osusz i pokrój na ćwiartki.

9. Krok 8:

   

   Napełnij tartaletki nadzieniem krabowym, wyciskając różyczki z worka do szprycowania. W razie potrzeby na dnie tartaletek można wcześniej ułożyć 1 łyżeczkę. czerwony kawior.

10. Krok 9:

    

    Udekoruj tartaletki czerwonym kawiorem, ćwiartkami pomidorów cherry i igłami rozmarynu. Podawaj przystawkę do stołu. Smacznego!