Sałatka z małżami, mozzarellą i rukolą

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić sałatkę z małżami, mozzarellą i rukolą? Przygotuj składniki. Weź wszystkie gotowe małże - w oleju lub marynacie, przy czym ta ostatnia sałatka będzie mniej kaloryczna. Użyj mozzarelli w mini kulkach.

2. Krok 2:

   

   Usuń małże z oleju. Możesz nawet położyć je na ręcznikach papierowych, aby usunąć nadmiar tłuszczu.

3. Krok 3:

   

   Pomidory koktajlowe umyć, osuszyć i pokroić w plasterki lub plasterki. Zamiast wiśni możesz wziąć zwykłe pomidory i pokroić je na mniejsze.

4. Krok 4:

   

   Opłucz rukolę i bazylię i dobrze wysusz-nadmiar płynu sprawi, że sałatka będzie wodnista, a same warzywa szybko uschną. Możesz wysuszyć je ręcznikami lub użyć specjalnej suszarki do zieleni.

5. Krok 5:

   

   Mozzarellę wyjąć z solanki i osuszyć. Jeśli kulki są duże, pokrój je na połówki.

7. Krok 6:

   

   Przygotuj sos. Przygotuj dla niej jedzenie. Weź wysokiej jakości olej z pierwszego tłoczenia — jest najsmaczniejszy i najzdrowszy. Usuń skórkę z cytryny, a następnie wyciśnij z niej sok.

8. Krok 7:

   

   Jak zrobić tankowanie? Połącz oliwę z sokiem z cytryny, startą skórką z cytryny, czarnym pieprzem i solą.

9. Krok 8:

   

   Wszystko wymieszaj, aż będzie gładkie.

10. Krok 9:

    

    Na półmisku lub w salaterce ułóż rukolę i bazylię. Na wierzch ułóż plastry pomidorków koktajlowych, kulki mozzarelli i małże. Małże można układać bezpośrednio ze słoika wraz z olejem. Ale nie powinno być dużo oleju, ponieważ wciąż mamy tankowanie.

11. Krok 10:

    

    Polej sałatkę dressingiem i natychmiast podawaj. Sałatki ze świeżych warzyw nie stoją długo-warzywa więdną i wypuszczają sok, z którego sałatka traci smak i wygląd. Smacznego!