Funchoza z grzybami drzewnymi

Dołącz do chińskiej kuchni, Zaskocz swoją rodzinę nowymi potrawami. Funchoza z grzybami drzewnymi to pyszna mieszanka, która mile zaskoczy i zachwyci zgromadzonych przy stole. Przepis jest interesujący, ponieważ warzywa nie nadają się do obróbki cieplnej, są dodawane świeże.
julijaAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 13 % 4 g
tłuszcze 23 % 7 g
węglowodany 65 % 20 g
146 kcal
IG: 50 / 35 / 15

metoda gotowania

czas gotowania: 1 h 10 min

1.& nbsp;wlej ocet do rondla, wlej cukier, Wyślij do ognia, poczekaj, aż kryształy cukru się stopią. Następnie zdejmij patelnię z ognia, dodaj sos sojowy i olej sezamowy, wymieszaj. 

2. Umyj grzyby drzewne i grzyby Enoki, a następnie włóż do pojemnika z wrzącą wodą na 2 minuty. Spuść wodę.

3. Gotuj funchozę we wrzącej wodzie przez 5 minut, aż będzie miękka. Spuść wodę.

4. Obierz marchewki i szalotki, umyj ogórek. Marchew i ogórek wcieramy w koreańską tarkę do warzyw, cebulę kroimy w krążki.  

5. Do miski wkładamy przygotowaną funchozę, marchewkę, ogórek i szalotkę, a także grzyby. Wlać wcześniej przygotowany sos, posypać sezamem i imbirem w proszku, wymieszać.

podawaj na stole, smacznego!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Ogórki świeże - 15   kcal/100g
  • Grzyby leśne - 21   kcal/100g
  • Marchew - 33   kcal/100g
  • Suszona marchewka - 275   kcal/100g
  • Marchewka gotowana - 25   kcal/100g
  • Sos sojowy - 51   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Ocet winny (3%) - 9   kcal/100g
  • Ocet 9% - 11   kcal/100g
  • Ocet balsamiczny - 88   kcal/100g
  • Ocet jabłkowy - 14   kcal/100g
  • Ocet - 11   kcal/100g
  • Szalotka - 72   kcal/100g
  • Suszone całe nasiona sezamu - 563   kcal/100g
  • Nasiona sezamu łuskane - 582   kcal/100g
  • Olej sezamowy - 899   kcal/100g
  • Makaron Szklany - 351   kcal/100g
  • Imbir w proszku - 335   kcal/100g
  • Grzyby drzewne - 91   kcal/100g

Podobne przepisy