marmolada z agarem agarowym
skład / składniki
8
porcje:
metoda gotowania
pierwszym zadaniem jest wyciśnięcie soku z pomarańczy. Zrób to w dowolny sposób. Wyjście z określonej ilości powinno uzyskać 400 ml soku.
połącz większość soku pomarańczowego (około 300 g) z agarem agarowym, pozostaw na pół godziny.
następnie połącz resztę soku z cukrem i podgrzej na ogniu, doprowadzając do wrzenia. Tutaj dodaj sok z agarem agarowym i doprowadzając masę do wrzenia, gotuj przez 5-7 minut.
zdejmij masę z ognia, odstaw na około 10 minut, wlej do foremek. Gdy Marmolada osiągnie temperaturę pokojową, wyślij ją do lodówki.
możesz jeść po kilku godzinach, ostrożnie wyjmując żelki, ale lepiej oczywiście wytrzymać kilka dni, pozostawiając przysmak w temperaturze pokojowej.
ciesz się zabawą!
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Cukier granulowany - 398 kcal/100g
- Cukier - 398 kcal/100g
- Pomarańcze - 36 kcal/100g
- Agar-agar - 301 kcal/100g