sok pomidorowy w słoikach

1. Umyj pomidory, pokrój je na ćwiartki i złóż w misce blendera. Wszystkie nie zmieszczą się natychmiast, więc będziesz musiał powtórzyć proces jeszcze kilka razy lub wziąć większy pojemnik.

2. Zmiel pomidory za pomocą blendera zanurzeniowego w puree.

3. Wlej masę pomidorową do rondla.

4. Posyp solą i czarnym pieprzem.

5. Umieść przyszły sok na ogniu (średnie ciepło), pozwól mu się zagotować.

6. Zmniejsz ogień i gotuj sok przez 10 minut.

7. Wlać wrzący sok do wysterylizowanych butelek (słoików), zwinąć pokrywkami, ostudzić w cieple.

sok można teraz przechowywać w chłodnym miejscu.