Sałatka z młodą kapustą, serem mozzarella i warzywami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj warzywa i mozzarellę do przygotowania sałatki. Lepiej jest wziąć młodą białą kapustę lub szpic. Obierz marchewki i cebulę, usuń łodygę i nasiona z papryki. Umyj warzywa i liście sałaty w zimnej wodzie i odcedź solankę z mozzarelli.

2. Krok 2:

   

   Posiekaj kapustę w cienkie paski i wyślij do głębokiej salaterki.

3. Krok 3:

   

   Wstępnie wysuszone papierowe serwetki, pokrój arkusze sałaty losowo lub rozerwij ręce na małe fragmenty, Wyślij do kapusty.

4. Krok 4:

   

   Pokrój młode ogórki w plasterki lub półkola, dodaj je do salaterki.

5. Krok 5:

   

   Posiekaj paprykę cienkimi piórami, a cebulę w pierścienie lub półpierścienie.

7. Krok 6:

   

   Ser mozzarella pokrój w drobną kostkę i zetrzyj marchewki na grubej tarce lub użyj koreańskiej tarki do marchwi. Wyślij wszystkie składniki do kapusty z ogórkami.

8. Krok 7:

   

   Pozostały ostatnie poprawki. Umyte i wysuszone warzywa pokrój średniej wielkości. Od zieleni po sałatkę, pietruszka i koperek są dobre, użyłem ich w przepisie. W razie potrzeby możesz wziąć świeżą bazylię lub kolendrę. Dodaj warzywa do sałatki, sól i pieprz do smaku, dopraw rośliną lub oliwą z oliwek według uznania.

9. Krok 8:

   

   Wszystko dokładnie wymieszaj, spróbuj, czy jest wystarczająca ilość soli, jeśli to konieczne, a następnie dodaj sól.

10. Krok 9:

    

    Podawaj!