Zupa krem z marchwi i czerwonej soczewicy

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Składniki

2. Krok 2:

   

   Posiekaj cebulę, marchewkę i dynię.

3. Krok 3:

   

   Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i wyślij cebulę. Smażyć przez 1-2 minuty.

4. Krok 4:

   

   Dodaj dynię i marchewkę, wlej wodę, aby dno było pokryte, przykryj patelnię pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez 5-7 minut.

5. Krok 5:

   

   Dodaj czerwoną soczewicę i tymianek (lub inne suche zioła), wymieszaj.

7. Krok 6:

   

   I napełnij 0,5 l wody.

8. Krok 7:

   

   Gotuj, aż warzywa i soczewica będą gotowe. 5 minut przed gotowaniem dodaj sól i pieprz.

9. Krok 8:

   

   Przenieś zupę do blendera i zmiksuj na puree. Jeśli zupa jest gęsta, dodaj trochę przegotowanej wody (jeśli nie pościsz, możesz dodać bulion lub ciepłą śmietanę, ogólnie skup się na swoim smaku).

10. Krok 9:

    

    Wlej zupę do rondla i zagotuj.

11. Krok 10:

    

    Podawaj zupę z prażonymi pestkami dyni i grzankami. Smacznego!