strzały czosnkowe marynowane

nadszedł okres dojrzewania strzałek czosnkowych, zawsze je zrywam i przygotowuję przystawkę do mięsa, dziś chcę podzielić się tym przepisem z przyjaciółmi.Mój dom bardzo go lubi i to nie jest sprawa, jeśli te strzały pójdą źle.Więc napisz do swoich K. K

wyjmij strzały czosnku z czosnku, oderwij wierzchołki i blanszuj przez 2 minuty wrzącą wodą.
schładzamy pod zimnym strumieniem wody i kroimy, jak chcesz, robię długie 15 cm nie mniej.

przygotowujemy słoiki 0,5 l-myję i blanszuję, a pokrywki sterylizuję.

gotowanie marynaty

na litr wody-2 łyżki soli i 2 łyżki cukru, 100 g octu 9%.
zagotuj, dodaj sól, cukier i ocet, pozwól mu się zaparzyć.

w przygotowanych słoikach układamy strzałki szczelnie warstwami i zalewamy gorącą marynatą.

sterylizujemy przez 10 minut
zwijamy pokrywki, odwracamy i pozwalamy ostygnąć.

wszystko, odłóż na bok.