zupa letnia

Masz dość okroshka? Wtedy letnia zupa przypadnie Ci do gustu! Łatwy w przygotowaniu, smaczny, świeży, wszystko dobrze się łączy i nie przeciąża. Może zastąpić okroshkę. Świeża i pyszna letnia zupa, która odpowiada zasadom łączenia produktów z oddzielnym odżywianiem. Własny przepis, wszystko fachowo:)

Elena Belashova

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Rzodkiewka (Młody (kilka sztuk))

Ogórki (świeże duże)

Cukinia (średni)

0.5

Papryka (czerwony mały)

Jaja (może 3)

Sól

do smaku

Śmietana (kilka łyżek)

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 33 % 4 g

tłuszcze 33 % 4 g

węglowodany 33 % 4 g

67 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 15 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:
Krok 9:
Krok 10:
Krok 11:
Krok 12:
Krok 13:
Krok 14:

oddzielne jedzenie i okroshka w letnim upale nie są kompatybilne, ale możesz zrobić alternatywną zimną zupę.
najpierw ugotuj jajka. nie jest konieczne gotowanie w stromym, niech żółtko będzie lekko miękkie, ponieważ zupa zostanie zjedzona "na raz".
podczas gdy jajka bulgoczą i skaczą, przygotowujemy bazę kwaśnej śmietany. Obierz ogórek i cukinię ze skóry, ubij blenderem. Te warzywa są bardzo wodniste, okazuje się prawie, że sok z miąższem. Sól sok, dodaj do niego śmietanę. w razie potrzeby spróbuj i dodaj sól.
pokrój słodką czerwoną paprykę, rzodkiewkę, część ogórka i cukinię. Możesz pokruszyć zielenie.
oczyść jajka, drobno posiekaj parę, Pozostałe jajko po prostu na pół do dekoracji.
wymieszaj warzywa, jajka i zioła, trochę soli, wlej śmietanę.
!!! Uwaga, nie można dodawać pomidorów, w zupie jest jajko. Białko to nie miesza się z owocami i kwaśnymi owocami (w tym pomidorami).