paella z warzywami

Hiszpańska paella zachwyci smakoszy i utrzyma figurę! Podobała mi się prostota gotowania i różnorodność smaku. Bardzo proste i bardzo smaczne! Danie dietetyczne! Paella to hiszpańskie danie z ryżu barwionego szafranem i dodawanego do oliwy z oliwek. W paelli można dodać owoce morza, kurczaka i kiełbasę itp.
lakshmi-777Author avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 10 % 2 g
tłuszcze 20 % 4 g
węglowodany 70 % 14 g
95 kcal
IG: 38 / 62 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 45 min
  1. Krok 1:

    Krok 1.
  2. Krok 2:

    Krok 2.
  3. Krok 3:

    Krok 3.
  4. Krok 4:

    Krok 4.
  5. Krok 5:

    Krok 5.
  6. Krok 6:

    Krok 6.
najpierw ugotuj ryż w osolonej wodzie z dodatkiem kurkumy, nada ryżowi piękny żółty kolor i przyjemny pikantny smak.
paprykę pokroić w paski, cukinię w cienkie plasterki, pomidory i cebulę w kostkę, wycisnąć czosnek przez prasę.
podsmaż cukinię i paprykę na rozgrzanym oleju, dodaj cebulę z czosnkiem, lekko podsmaż razem.
 dodaj ugotowany ryż, pomidory, dopraw solą, pieprzem i skórką z cytryny, gotuj na wolnym ogniu przez kolejne pięć minut.
danie jest gotowe, smacznego!!!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Pomidory - 23   kcal/100g
  • Cukinia - 23   kcal/100g
  • Dziki ryż surowy - 353   kcal/100g
  • Ryż brązowy surowy - 360   kcal/100g
  • Ryż brązowy gotowany - 119   kcal/100g
  • Ryż biały witaminizowany surowy - 363   kcal/100g
  • Ryż biały witaminizowany gotowany - 109   kcal/100g
  • Ryż biały, gotowany na parze, z długimi ziarnami surowy - 369   kcal/100g
  • Ryż biały, gotowany na parze, z długimi ziarnami gotowany - 106   kcal/100g
  • Ryż instant suchy - 374   kcal/100g
  • Ryż instant gotowy do spożycia - 109   kcal/100g
  • Ryż - 344   kcal/100g
  • Papryka słodka - 27   kcal/100g
  • Czosnek - 143   kcal/100g
  • Kurkuma - 325   kcal/100g
  • Pieprz czarny mielony - 255   kcal/100g
  • Sól - 0   kcal/100g
  • Cebula - 41   kcal/100g
  • Oliwa z oliwek - 913   kcal/100g
  • Skórka z cytryny - 47   kcal/100g

Podobne przepisy