kutya z ryżem z rodzynkami

kutya z ryżu z rodzynkami to jedna z moich ulubionych potraw. Pamiętam ją z dzieciństwa, być może dlatego oddycham do niej tak nierównomiernie. Tylko tutaj nie gotuję go dokładnie tak, jak robią to na przykład niektórzy inni (po prostu ugotuj ryż i wymieszaj go z rodzynkami). Dlatego moja kutia okazuje się niesamowicie smaczna. Ryż, nawiasem mówiąc, biorę długi, a nie Okrągły. Próbowałem zrobić z okrągłym, nie podobało mi się (i to pomimo faktu, że okrągły ryż jest droższy).

nie było czasu na stopniowe zdjęcia, usunąłem gotowe danie. Zdjęcie nie jest zbyt udane, ale nadal widać, że ryż jest lekko brązowy.

dobrze umyte i wysuszone rodzynki rozprowadzamy na patelni (natychmiast robię to w szybkowarze, mam stary, wciąż Radziecki, doskonały), dodajemy 50 gramów masła i zaczynamy smażyć, aż pojawi się taka skórka. W tym procesie dodaj jedną łyżkę cukru.

osobno smażyć umyty i wysuszony ryż na patelni. Można go suszyć bezpośrednio na patelni, a po wyschnięciu dodać 50 g masła. W tym procesie dodaj cukier. Ryż powinien stać się lekko złoty.

teraz Można go przenieść na patelnię (w moim przypadku szybkowar) z rodzynkami, wymieszać i zalać wodą. Zamknij pokrywkę i gotuj na małym ogniu.

jeśli zrobisz to tak jak ja-w szybkowarze, czas zajmie dokładnie 15 minut.

nawiasem mówiąc, ten ryż odchudzający można bezpiecznie stosować. Zastąp tylko masło roślinne, a cukier miodem. Ja sam, co prawda, nie próbowałem tego robić, ale myślę, że naprawdę nic się nie uda.

tak, więcej: przepis kulinarny kutya został empirycznie obliczony poprzez wielokrotne gotowanie))