Sałatka z soczewicy z cebulą

fantazyjna sałatka, lekka, ale pożywna. Po raz pierwszy spróbowałem soczewicy w sałatce, której przepis kulinarny zaczerpnąłem z książki o pysznym i zdrowym jedzeniu. Dla tych, którzy przestrzegają zdrowego stylu życia, takie jedzenie będzie początkiem nowego dnia. Zróbmy sałatkę z soczewicy z cebulą.

Xunya * ♫•

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Soczewica (czerwony)

150

Cebula

do pieczenia:

Olej roślinny

do tankowania:

Olej roślinny

Sok z cytryny

Cukier

0.5

Sól morska

do smaku

do dekoracji:

Boczek

100

Feta

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 26 % 10 g

tłuszcze 32 % 12 g

węglowodany 42 % 16 g

257 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 30 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:

czerwona soczewica jest gotowana "na ząbku" (zgodnie z instrukcjami na opakowaniu), bez mieszania i wrzucana do durszlaka, aby cały płyn był szklany. Cebulę siekamy w cienkie pierścienie i parzymy wrzącą wodą, aby usunąć gorycz. Boczek pokrojony w cienkie plasterki doprowadzamy do przezroczystości na rozgrzanej patelni z jedną łyżką oleju roślinnego. Następnie przygotowujemy sos sałatkowy: mieszamy sok z cytryny, 2 łyżki oleju roślinnego, sól morską i granulowany cukier do uzyskania jednorodnej konsystencji. Wymieszaj soczewicę z cebulą w salaterce, dodając sos. Udekoruj sałatkę smażonym boczkiem i pokruszonym miękkim serem. Sałatka z soczewicy z cebulą jest gotowa, smacznego!