1. Strona Główna
    2. Świąteczny stół
    3. Sałatka grzybowa z serem i sosem czosnkowym Bajka orzechowa

Sałatka grzybowa z serem i sosem czosnkowym Bajka orzechowa

tytuł mówi wszystko! Nie potrzebujesz dodatkowych słów, po prostu spróbuj! Jest takie jedzenie, o którym sama myśl wywołuje gwałtowne pragnienie natychmiastowego ugotowania. Sałatka grzybowa z serem i sosem czosnkowym & quot; bajka orzechowa & quot; odnosi się właśnie do takich potraw. Jest to jeden z wielu przepisów kulinarnych, które podzieliła się ze mną przyjaciółka kucharka, która uwielbia zdobywać coraz to nowe szczyty swojego zawodu.
Arkadiusz i SwietłanaAuthor avatar
autor przepisu
Sałatka grzybowa z serem i sosem czosnkowym Bajka orzechowa
0
0

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 32 % 9 g
tłuszcze 54 % 15 g
węglowodany 14 % 4 g
188 kcal
IG: 100 / 0 / 0

metoda gotowania

czas gotowania: 2 h 50 min

przede wszystkim gotuję wszystkie składniki: gotuję kurczaka, smażę osobno cebulę i marchewkę, gotuję jajka na twardo, kroję grzyby w piękne talerze i smażę je na maśle, a na drobnej tarce wcieram twardy ser. W moździerzu orzechy, do" orzechowej opowieści " wolę obrane orzeszki ziemne. Do sosu czosnkowego mieszam duży ząbek czosnku przepuszczony przez czosnek i mieszam go z majonezem.

gdy wszystkie produkty są gotowe i schłodzone, biorę dużą salaterkę i zaczynam układać wszystko warstwami, nie zapominając o posmarowaniu każdego majonezem. Po pierwsze: drobno posiekany kurczak. Po drugie: smażona cebula. Po trzecie: smażone grzyby, które w razie potrzeby zastępuje się marynowanymi. Czwarty: drobno starte jajka. Po piąte: gęste jabłko starte grubą tarką, ważne jest, aby nie zamieniło się zbytnio w papkę i nie wypuściło zbyt dużo soku. Szósty: tarty ser. Siódmy: smażona marchewka. Ósmy: kruszonka orzechowa. Podaję do stołu w tej samej salaterce po godzinie lub drugiej, którą sałatka spędza w lodówce. Nie dekoruję niczego, okruchy orzechów są najlepszą dekoracją.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Cebula - 41   kcal/100g
  • Jajko kurze - 157   kcal/100g
  • Białko jaja - 45   kcal/100g
  • Proszek jajeczny - 542   kcal/100g
  • Żółtko - 352   kcal/100g
  • Jajko strusia - 118   kcal/100g
  • Jabłka - 47   kcal/100g
  • Jabłka Suszone - 210   kcal/100g
  • Mus jabłkowy w puszkach - 61   kcal/100g
  • Marchew - 33   kcal/100g
  • Suszona marchewka - 275   kcal/100g
  • Marchewka gotowana - 25   kcal/100g
  • Pieczarki - 24   kcal/100g
  • Czosnek - 143   kcal/100g
  • Surowe orzeszki ziemne ze skorupką - 564   kcal/100g
  • Surowe orzeszki ziemne bez łupin - 568   kcal/100g
  • Orzeszki ziemne gotowane - 376   kcal/100g
  • Orzeszki ziemne prażone ze skorupką - 582   kcal/100g
  • Orzeszki ziemne prażone i solone - 585   kcal/100g
  • Orzeszki ziemne orzechy - 568   kcal/100g
  • Masło 82% - 734   kcal/100g
  • Masło Amatorskie niesolone - 709   kcal/100g
  • Masło chłopskie niesolone - 661   kcal/100g
  • Masło chłopskie solone - 652   kcal/100g
  • Masło ghee - 869   kcal/100g
  • Majonez sałatkowy 50% tłuszczu - 502   kcal/100g
  • Majonez lekki - 260   kcal/100g
  • Majonez Prowansalski - 624   kcal/100g
  • Majonez "prowansalski" - 627   kcal/100g
  • Majonez stołowy - 627   kcal/100g
  • Pierś z kurczaka (filet) - 113   kcal/100g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: