Sałatka śledziowa pod futrem lub futrem

Śledź na futrze lub jak nazywa się tę sałatkę futrem, jedną z najczęstszych sałatek w Rosji i krajach sąsiednich. Jak wszystkie najlepsze i popularne, przepis śledź pod futrem futro występuje w różnych odmianach, których przepisy kulinarne różnią się liczbą warstw i zastąpieniem niektórych z nich. Tradycyjnie śledź pod futrem pojawia się zarówno jako główny posiłek, jak i po prostu lekka przekąska na prawie wszystkich świątecznych ucztach. Istnieją opcje śledzia pod futrem z cebulą, z jabłkami, bez jajek lub bez ziemniaków. Cebula, jeśli jest używana, może być świeża, pokrojona w drobną kostkę, parzona wrzącą wodą lub marynowana z wyprzedzeniem. Sos sałatkowy może być majonezem lub majonezem z dodatkiem musztardy. Istnieją odmiany, w których do majonezu dodaje się rozpuszczoną żelatynę, aby sałatka dobrze zachowała swój kształt. Oznacza to, że istnieje wiele opcji sałatki śledziowej pod futrem i nadal będą się pojawiać.
ale najważniejsze jest to, że futro śledzia to kolejno ułożone warstwy gotowanych warzyw. Jeśli wierzyć słownikom, najbardziej obowiązkowe są, oprócz śledzia, ziemniaki, jajka i buraki – styl minimalizmu.
nawiasem mówiąc, istnieje już opcja z jabłkami, więc zajmijmy się podstawową (klasyczną) recepturą. Oparł się nam również z marchewką.
aby to zrobić, musimy obrać śledzie (w rezultacie powinniśmy mieć tylko filety bez pestek). Pokrój filety w drobną kostkę. Gotuj buraki-gotuje się najdłużej ze wszystkich warzyw. Gotuj ziemniaki i marchewki, a także jajka. Wszystko, co ugotowaliśmy, obierz i zetrzyj na grubej tarce. Wszystko na razie osobno. Następnie umieść wszystkie produkty warstwa po warstwie w głębokim naczyniu i posmaruj każdą warstwę majonezem. Na przykład najpierw ziemniaki, śledzie, jajka, buraki marchewkowe. Jeśli warstwy są niskie, a naczynia mają małą średnicę, możesz powtórzyć. Najlepiej zakończyć układ warstw na burakach. Nie zapomnij też posmarować go majonezem. I to wszystko wysyłamy do lodówki na dwie godziny.
przed podaniem możesz ozdobić paskami lub falami majonezu, ziołami, jajkami pokrojonymi w koła lub po prostu posypać drobno startym jajkiem (proste i skuteczne), ale musisz to zrobić przed podaniem, aby nasza Dekoracja nie więdła i nie więdła.