Zupa Kesme

radzę skorzystać z mojego przepisu kulinarnego, aby przygotować pyszne jedzenie - zupę Kesme. To zupa jagnięca i na kościach jagnięcych. Spróbuj, to bardzo smaczna zupa.
najpierw zagnieść ciasto. Aby to zrobić, wymieszaj mąkę, jajko i sól z pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszaj, ugniataj i powinniśmy uzyskać gęste ciasto. Rozwałkuj ciasto na duże naleśniki i pokrój z nich makaron.
teraz włóż kości jagnięce do garnka i dodaj wodę. Kładziemy na kuchence i gotujemy przez co najmniej godzinę. Gdy bulion będzie gotowy, należy go odcedzić.
umyj i oczyść plewy i żyj jagnięciną. Następnie pokrój mięso i tłuszcz z ogona na kawałki, a cebulę w kółko, pokrój rzodkiewkę na cienkie patyczki. Drobno posiekaj również zieloną cebulę.
wrzuć mięso i smalec do osobnej patelni i smaż na złoty kolor mięsa, a następnie dodaj pastę pomidorową. Smażyć przez kolejne 5-8 minut. Następnie dodaj rzodkiewkę i zieloną cebulę. Po kilku minutach dodaj trochę bulionu na patelnię, sól i pieprz. Następnie nadal dusimy, aż mięso będzie gotowe, a następnie dodajemy cały bulion. Doprowadzić do wrzenia i wrzucić makaron do zupy. Makaron będzie musiał gotować przez około 5 minut, a zupa będzie gotowa. Następnie dodaj czosnek, czarny pieprz i pozostałą zieloną cebulę do zupy.
zupa Kesme jest gotowa, można ją podawać.