rosół z kurczaka z jajkiem i imbirem
skład / składniki
8
porcje:
metoda gotowania
do tego przepisu kulinarnego bierzemy kurczaka, pod bieżącą wodą dokładnie spłukujemy i dzielimy na kilka części. Następnie zbieramy wodę na patelnię i kładziemy ją na kuchence. Włóż kurczaka do rondla i zamknij pokrywkę. Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień. Następnie obierz cebulę i pokrój ją w kostkę. Obierz marchewki i zetrzyj je na tarce. Następnie dodaj liść laurowy, seler, tymianek i rozmaryn. Oczywiście wszystko to wstępnie spłukujemy. Wlej macę lub mąkę do głębokiej miski. Dodaj sól, gałkę muszkatołową, jajko i czarny pieprz. Zagnieść ciasto i uformować pierogi. Po ugotowaniu bulionu usuwamy go z pieca, filtrujemy i ponownie wkładamy do pieca. Następnie dodaj startego imbiru i wrzuć kluski do wrzącego bulionu. Trzy minuty przed gotowaniem pierogów do bulionu należy włożyć liście szpinaku i kiełkującą soję. Na koniec dodaj sól i pieprz do zupy rosół z imbirem przed podaniem.
takie jedzenie jest bogate w aromat i ponadprzeciętny smak, znalazłem w kuchni australijskiej.
takie jedzenie jest bogate w aromat i ponadprzeciętny smak, znalazłem w kuchni australijskiej.
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Kurczak kategorii i - 238 kcal/100g
- Kurczak II kategorii - 159 kcal/100g
- Kurczak, miąższ bez skóry - 241 kcal/100g
- Kurczaki - 140 kcal/100g
- Jajko kurze - 157 kcal/100g
- Białko jaja - 45 kcal/100g
- Proszek jajeczny - 542 kcal/100g
- Żółtko - 352 kcal/100g
- Jajko strusia - 118 kcal/100g
- Marchew - 33 kcal/100g
- Suszona marchewka - 275 kcal/100g
- Marchewka gotowana - 25 kcal/100g
- Szpinak - 22 kcal / 100g
- Imbir - 80 kcal/100g
- Imbir suchy - 347 kcal/100g
- Imbir marynowany - 51 kcal/100g
- Pieprz czarny mielony - 255 kcal/100g
- Rozmaryn - 131 kcal/100g
- Seler - 12 kcal/100g
- Korzenie selera - 32 kcal/100g
- Tymianek - 101 kcal/100g
- Tymianek suszony - 276 kcal/100g
- Tymianek - 276 kcal / 100g
- Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364 kcal/100g
- Mąka krupczatka - 348 kcal/100g
- Mąka - 325 kcal/100g
- Soja suszona nie gotowana - 403 kcal/100g
- Soja gotowana - 130 kcal/100g
- Soja Mizo - 171 kcal/100g
- Soja kiełkowana surowa - 46 kcal/100g
- Mąka sojowa o pełnej zawartości tłuszczu - 421 kcal/100g
- Beztłuszczowa mąka sojowa - 326 kcal / 100g
- Rafinowany olej sojowy - 899 kcal/100g
- Soja - 403 kcal/100g
- Sol - 0 kcal/100g
- Cebula - 41 kcal/100g
- Gałka muszkatołowa - 556 kcal/100g
