porcja sałatki z filetem z kurczaka z jajkiem i serem w miseczkach

wspaniałe połączenie składników sałatki! Pyszna sałatka z kurczakiem i orzechami może być podawana jako niezależne danie-jest dość sycąca. I możesz ugotować go na świątecznym stole, oprócz innych potraw. Kurczak jest lekkostrawny i dobrze komponuje się z wieloma składnikami..

Julia M.

autor przepisu

porcjowana sałatka z filetem z kurczaka jajkiem i serem w śmietanach

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Filet z kurczaka

300

Jaja

Twardy ser

Orzechy włoskie

Majonez

Cebula

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 47 % 15 g

tłuszcze 44 % 14 g

węglowodany 9 % 3 g

199 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Jak zrobić porcję sałatki z filetem z kurczaka z jajkiem i serem w miseczkach? Zanurz filet z kurczaka na sałatkę we wrzącej wodzie i gotuj przez 30 minut. Schłodzić gotowe mięso. Zalej jajka zimną wodą, zagotuj i gotuj przez 5-7 minut. Następnie spuść gorącą wodę i ostudź jajka, zanurzając je w zimnej wodzie. Posiekaj orzechy włoskie nożem i smaż na suchej patelni przez 3-4 minuty, ciągle mieszając, aż do uzyskania charakterystycznego zapachu.
Krok 2:
Dlaczego krica jest zanurzona w wrzącej wodzie?. Kiedy mięso jest gotowane na sałatkę, należy je zanurzyć we wrzącej wodzie. Jednocześnie Na Zewnątrz mięso jest natychmiast & quot; zapieczętowane" i wszystkie soki pozostają w kawałku. Dlatego mięso w sałatce będzie bardziej soczyste. Ugotowane mięso z kurczaka pokroić w drobną kostkę.
Krok 3:
Sałatkę można rozłożyć we wspólnej salaterce, w porcjach lub, jak u mnie,w miseczkach. Połóż pokrojone mięso z kurczaka na dnie misek i posmaruj odrobiną majonezu.
Krok 4:
Obierz cebulę, pokrój w drobną kostkę, zalej wrzącą wodą. Odłóż na sitko, aby szkło woda. Dodaj do salaterki. Jeśli twoja cebula nie jest gorzka, nie możesz wlać wrzącej wody. Posmaruj majonezem. Ugotowane jajka obrać ze skorupek i zetrzeć na tarce bezpośrednio do misek na cebuli. Nie musisz ich mocno naciskać. Niech sałatka będzie przewiewna.
Krok 5:
Dodaj również niewielką ilość majonezu.
Krok 6:
Zetrzyj ser na drobnej lub średniej tarce i ułóż w następnej warstwie. Ser może być absolutnie dowolny. Najważniejsze, że można go zetrzeć.
Krok 7:
Wierzch sałatki obficie posyp prażonymi orzechami włoskimi. Po upieczeniu orzechy nabierają niepowtarzalnego smaku i aromatu, więc po prostu nie będzie można oprzeć się smakowi takiej sałatki. Przed podaniem lekko schłodź sałatkę w lodówce.
Krok 8:
Gotowa sałatka jest delikatna, lekka i bardzo smaczna. Smacznego!

delikatne mięso z kurczaka świetnie komponuje się z prażonymi orzechami. A Uzupełnienie sałatki serem i jajkami nadaje smakowi delikatności i lekkości.
zawartość takiej sałatki można uzupełnić grzybami (pieczarki w puszkach lub smażone) lub ogórkami kiszonymi.

majonez lepiej zrobić samemu. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez.
jako dressing można również użyć nie tylko majonezu, ale także śmietany lub jogurtu naturalnego. Można je przyjmować osobno lub mieszać z majonezem w dowolnej proporcji do smaku - zmniejszy to zawartość kalorii w naczyniu.

jak gotować jajka na twardo? Aby jajka nie pękały podczas gotowania, włóż je do zimnej wody i gotuj na małym ogniu. Gotuj jajka przez 9 minut po ugotowaniu, a następnie zalej zimną wodą i ostudź. Powłoka lepiej oczyści się z nagłej różnicy temperatur.