Ormiański pilaw bez mięsa z orkiszu-acharov Plav

Wspaniały pilaw z kaszy pszennej z kurczakiem i grzybami. Pilaw okazuje się znacznie smaczniejszy z bulionem z kurczaka. W oparciu o względy zdrowotne w przepisie dusiłem grzyby i cebulę. W razie potrzeby można je smażyć. Czas gotowania pilawu zależy od jakości orkiszu, dlatego trudno jest określić konkretny czas gotowania. Średnio gotuje się przez 1,5-2 godziny.

Anait

autor przepisu

Ormiański pilaw bez mięsa z orkiszu - acharov Plav

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Kasza pszenna (orkisz)

350

Grzyby (świeże)

500

Cebula (średni)

Olej roślinny

100

Rosół (kurczak)

700

Sól

0.6

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 19 % 5 g

tłuszcze 23 % 6 g

węglowodany 58 % 15 g

127 kcal

IG: 7 / 0 / 93

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 2 h

Krok 1:
Orkisz (achar)
Krok 2:
Grzyby
Krok 3:
Cebula
Krok 4:
Dusić cebulę i grzyby.
Krok 5:
Ugotuj orkisz.

moczyć orkisz przez 3 godziny w gorącej wodzie.
pokrój cebulę, grzyby, Duś je w niewielkiej ilości wody
opłucz orkisz, włóż do rondla, zalej gorącą wodą. Postaw na silny ogień. Gdy tylko woda zacznie się gotować, zmniejsz do małego ognia i gotuj do miękkości.
pół godziny przed gotowaniem przenieś grzyby z cebulą na patelnię z orkiszem, wymieszaj i gotuj pilaw na małym ogniu ,aż będzie całkowicie ugotowany (w razie potrzeby dodaj niewielką ilość wody).
podawaj jako dodatek do gotowanego kurczaka lub ryby.